Cómo hacer una sangría de cerveza India Pale Ale
La receta cervecera que os traemos en esta ocasión es una receta más veraniega que de otoño, pero como parece que el calor no tiene visos de cambiar,…
Sous vide de solomillo ibérico con salsa Cumberland de cerveza
Los chefs de la Escuela de Hostelería de Fundación Cruzcampo han creado tres recetas con motivo del Día Mundial de la Tapa. Por ello, desde la compañía cervecera…
Monjes de Grimbergen resucitan una receta de 220 años
Los monjes belgas de la abadía de Grimbergen han hallado una receta de cerveza de 220 años de antigüedad. Esta centenaria receta será resucitada volviendo a las salas…
Pollo a la cerveza, una receta de pollo guisado
Esta receta que os presentamos hoy, la de pollo a la cerveza, pertenece al cocinero Gorka Barredo, al que seguro que muchos de vosotros ya conocéis. Estamos hablando…
Receta de Fondue Croque Monsieur de panecillos a la cerveza
Desde que nació internet, la búsqueda de recetas de cocina está a la orden del día. En las redes sociales hay millones de entradas con deliciosos platos fáciles…
TARTA LADRÓN DE MANZANAS por el chef Ricardo Vélez
Ladrón de Manzanas inspira al chef Ricardo Vélez para revolucionar el postre El reconocido chef ha elaborado una tarta de manzana empleando como ingrediente clave este nuevo cider…
Cupcakes de cerveza artesanal STOUT o PORTER
Aquí tenemos una receta riquísima y original, vamos a hacer cupcakes de cerveza artesana Stout. Si bien ya hicimos una receta de tarta de cerveza negra y chocolate,…
RECETA | BOMBONES DE MARSHMALLOW con cerveza
Hoy traemos un receta de lo más curiosa, bombones de Marshmallow con cerveza. Una receta cervecera de lo más original y deliciosa. Como ya sabes, la combinación de…