«Las nuevas tecnologías y la investigación científica son cada vez más importante para establecer un sistema de educación más moderno».
«Como cerveceros debemos estar abiertos a las nuevas tendencias de consumo y tenemos que apoyarlas».
«Las cervezas Celestial Sin son el producto perfecto para ese nuevo consumidor consciente y concienciado con su salud»
«La gama Celestial Sin ha tenido muy buena acogida y, ahora que ya tenemos los cinco estilos sin alcohol listos...
«2022 será un año de retos para el sector cervecero con 3 ejes clave: sostenibilidad, innovación e internacionalización»
«Los últimos meses nos han enseñado que los tiempos difíciles se curan con solidaridad y el sector cervecero se...
«En Intermalta Craft queremos ofrecer maltas de mucha calidad, locales, cultivadas de forma sostenible y acortando la cadena hasta a los cerveceros»
«2021 ha sido la ‘puesta de largo’ de Intermalta Craft, una línea de negocio que lanzamos en 2020 pensado que...
«Estar presente en las grandes superficies democratiza el sector y ayuda a difundir la cultura cervecera»
«Es más fácil que cojamos el móvil y hagamos un pedido en Amazon, a que nos pongamos los zapatos y salgamos a...
«Apostamos por el producto KM 0 porque entendemos que la cerveza local debe ser consumida en sus alrededores»
«Con nuestra cerveza Martzela, además de apoyar el sector, ofrecemos un producto innovador e inigualable y de alta...
«Ambar Trufada es probablemente nuestra cerveza más gastronómica»
«Hemos querido seguir la ruta de algunos grandes cocineros que utilizan la trufa en los fondos de los platos, un...
«SABEER se distingue por la especialización en la formación cervecera, la independencia y un enfoque sensorial»
«Los beer sommeliers tienen que conocer el proceso de elaboración, los estilos y la historia, pero sobre todo...
«Estamos inmersos en una revolución en el mundo de la cerveza y quizás sea el momento más fascinante»
«Me gusta especialmente la acidez, quería representar un estilo que en España no ha cuajado aún a gran escala y...
«Quienes colaboren en nuestro crowdfunding tendrán recompensas variadas, pero sobre todo mucha birra»
«Haremos un lote exclusivo de cerveza para nuestros colaboradores, que elegirán el estilo en una encuesta» «No...
«En esta primer edición de Ecobirra hemos superado nuestras expectativas»
«A nivel nacional aún no hay excesiva producción en ecológico. Alguna cervecería se va animando a elaborar uno...
Roberto Biurrun: «Los simposios de VLB Berlin buscan abarcar la totalidad del proceso cervecero con un enfoque práctico que facilite su aplicabilidad»
«En mi opinión el uso de maltas especiales está subestimado, quizás porque aún siga en boga darle...
