"En Cervezanía tenemos un stock de seguridad que nos va a permitir ayudar a la gente a entretenerse en estos momentos...
Pedro Rodríguez: “la gente reactivará el consumo con mucha fuerza y nos recuperaremos con relativa rapidez”
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Cinco miradas acerca de la mujer y la cerveza
Preguntamos la experiencia a cinco mujeres relacionadas con el ámbito cervecero, su realidad, sus retos y cómo...
Eduardo Olmedo: “El movimiento craft se está asentando y creciendo en nuestro país”
«En Cerveceros de España queremos ser la casa de todos, independientemente del tamaño o el nivel de producción»...
Juan Navarro: «La nueva fábrica de Cruzcampo de Sevilla va a ser ‘la catedral de la cerveza’»
«Somos totalmente libres de hacer las cervezas que queramos. Es un orgullo que tengamos esa confianza desde la marca y...
Jesús León: «La cerveza artesana genera decenas de veces más trabajo»
«La cerveza artesana tiene que dejar de ser ‘la de los domingos’ para estar en las neveras de los consumidores y en...
“Las colaboraciones son la parte más divertida del trabajo y donde se ve el buen ambiente artesano”
Ser reconocida como la Mejor cervecera en el Barcelona Beer Challenge fue un reconocimiento a todo el trabajo que hay...
«El contacto directo con el consumidor te ayuda a crecer y a mejorar como cervecero»
Aunque insiste en que la llamemos solo cervecera, Judit Cartex es una maestra en el sector por méritos propios. «La...
«En Mahou San Miguel sabemos que la Felicidad es algo muy serio, que se entrena y que afecta favorablemente a nuestra salud y la calidad de vida»
«Trabajamos con un Modelo de Felicidad basado en la biología, superando la idea que tradicionalmente se maneja en el...
“Elegir las cervezas es una de las partes más duras del BBF, cuesta decidir cuáles se quedan fuera”
"Decimos que es un momento dulce para la cerveza artesana, pero probablemente de aquí a cinco años pensaremos que ese...
«Cuando nos enfrentamos a un dilema pensamos cómo contestaría Gambrinus y nos ayuda»
«Nos tomamos las críticas con humor porque sabemos que tenemos una cerveza de gran calidad» «No tenemos claro si Grupo...
“No tenemos nada en contra de la BJCP, pero creemos que es demasiado americano”
Un año más fui invitado por el Brussels Beer Challenge para cubrir el evento y catar las cervezas que se presentaban a...
“El proyecto de La Salve se basa en la calidad, el compromiso con lo cercano, y la innovación”
"Hemos tenido la suerte, al contar con la familia Pérez-Yarza como accionista, de poder recuperar la historia de la...