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Doscientos años de Newlands Brewery, cuatrocientos años de historia cervecera

Existe una cervecera allende los mares, donde la historia y el agua se unen desde hace casi 400 años. El idílico lugar...

Los recipientes que han contenido la cerveza desde su creación han sido tan variados como ingeniosos, desde las...

Las levaduras de cervezas fermentadas en frío se depositan en la zona baja del tanque, por eso reciben ese nombre...

En 1883, el Profesor Emil Christian Hansen desarrolló el primer método para cultivar levadura pura, que fue de gran...

Las Mild Ale fueron las cervezas preferidas en Inglaterra hasta la Segunda Guerra Mundial, momento a partir del cual...

Este símbolo ha acompañado a la cerveza desde la Edad Media, representando su proceso de elaboración y marcando los...

Sabemos que la cerveza es una bebida elaborada básicamente con cuatro ingredientes: agua, malta, levadura y lúpulo....

La historia de la cerveza en España ha pasado por numerosos altibajos, especialmente durante la Guerra Civil y el...

Estados Unidos es uno de los países de referencia en el sector artesano, con una experiencia que supera las tres...

¿Has tenido en tus manos una auténtica cerveza Yuengling? Aunque en España puede llegar a ser algo desconocida, esta...

Desde finales del siglo XIX la Porter británica desarrolló su propia variedad en la región del Báltico, dando lugar a...

Aunque ahora suene escandaloso, los niños han tenido su propia relación histórica con la cerveza, que se vendía como...