Este año se despide con muchas noticias, buenas, regulares y definitivamente malas, que analizamos a través de algunos...
10 hitos cerveceros que han marcado el año 2020
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Cambios en el sector cervecero español: 30 años de historia
Este artículo se escribe a petición del sitio de divulgación cervecera Loopulo, para su publicación en dicha web y...
La Zaragozana, una historia cervecera con 120 años
La fábrica de Ambar, además de ser un referente en el industrial español, es una de las factorías más antiguas...
Doscientos años de Newlands Brewery, cuatrocientos años de historia cervecera
Existe una cervecera allende los mares, donde la historia y el agua se unen desde hace casi 400 años. El idílico lugar...
Del barril a la botella verde, cinco siglos de envases de cerveza
Los recipientes que han contenido la cerveza desde su creación han sido tan variados como ingeniosos, desde las...
Cervezas de baja fermentación, las Lagers que conquistaron el mercado
Las levaduras de cervezas fermentadas en frío se depositan en la zona baja del tanque, por eso reciben ese nombre...
Emil Christian Hansen y el descubrimiento que revolucionó la industria cervecera
En 1883, el Profesor Emil Christian Hansen desarrolló el primer método para cultivar levadura pura, que fue de gran...
Mild Ale, auge y decadencia de un estilo popular
Las Mild Ale fueron las cervezas preferidas en Inglaterra hasta la Segunda Guerra Mundial, momento a partir del cual...
La estrella de las cervezas ‘Estrella’
Este símbolo ha acompañado a la cerveza desde la Edad Media, representando su proceso de elaboración y marcando los...
IPA, la popular y curiosa historia de las India Pale Ale
Sabemos que la cerveza es una bebida elaborada básicamente con cuatro ingredientes: agua, malta, levadura y lúpulo....
La cerveza en España antes y después de la Guerra Civil
La historia de la cerveza en España ha pasado por numerosos altibajos, especialmente durante la Guerra Civil y el...
Estados Unidos y la historia de la cerveza artesanal
Estados Unidos es uno de los países de referencia en el sector artesano, con una experiencia que supera las tres...