Receta de sopa de cerveza IPA y queso cheddar
En su día ya realizamos una receta de sopa de cerveza, en esta ocasión haremos una sopa de cerveza IPA y queso cheddar. Es una receta de lo…
Receta de salsa barbacoa con cerveza Porter
Sea invierno o verano, siempre es buen momento para una buena parrillada o asado. Por eso, vamos a cocinar una salsa barbacoa con cerveza Porter. Cómo elaborar…
Solomillo marinado con Cruzcampo APA, yuca frita y vinagreta de mango
Los chefs de la Escuela de Hostelería de Fundación Cruzcampo han creado tres recetas con motivo del Día Mundial de la Tapa. Por ello, desde la compañía cervecera han…
Solomillo en salmuera de Cruzcampo IPA con ajo blanco
Los chefs de la Escuela de Hostelería de Fundación Cruzcampo han creado tres recetas con motivo del Día Mundial de la Tapa. Por ello, desde la compañía cervecera han…
Sous vide de solomillo ibérico con salsa Cumberland de cerveza
Los chefs de la Escuela de Hostelería de Fundación Cruzcampo han creado tres recetas con motivo del Día Mundial de la Tapa. Por ello, desde la compañía cervecera…
Birramisú, el tradicional tiramisú elaborado con Baltic Porter
Seguro que has probado alguna vez el clásico tiramisú pero, ¿has probado alguna vez un birramisú? Pues bien, hoy vamos a contarte cómo hacer el tiramisú de toda…
Pollo a la cerveza, una receta de pollo guisado
Esta receta que os presentamos hoy, la de pollo a la cerveza, pertenece al cocinero Gorka Barredo, al que seguro que muchos de vosotros ya conocéis. Estamos hablando…
Concurso de RECETAS con cerveza de 90 varas y Cookpad
La web de cocina Cookpad y la cervecera artesana 90 varas se unen para ofreceros un concurso de recetas con cerveza. Como ya sabrás, la cerveza combina muy…