La cervecera propone un plato del chef Alberto Gómez León para experimentar con su nueva cerveza, diseñada para cocinar y aportar un toque ahumado
Recetas con cerveza: creando sabores con ‘La Cocina de Leña’, lo nuevo de Arriaca
leer más
Receta de Pollo con cerveza negra (Stout o Porter)
En esta ocasión, vamos a repetir receta de Rebeca Cocinitas que, además, en estos días festivos para los que tenemos...
Receta de Codillo al horno glaseado con cerveza Winter Ale
Se acercan las Navidades y estas no serán unas fiestas cualquiera. ¿Cuántos nos podremos reunir? ¿Hacemos cena para...
Pulpo al horno con cerveza German Pils
Hoy que disponemos de más tiempo que de costumbre, vamos a cocinar una receta riquísima y sencilla. Estamos hablando...
Receta de sopa de cerveza IPA y queso cheddar
En su día ya realizamos una receta de sopa de cerveza, en esta ocasión haremos una sopa de cerveza IPA y queso...
Receta de salsa barbacoa con cerveza Porter
Sea invierno o verano, siempre es buen momento para una buena parrillada o asado. Por eso, vamos a cocinar una salsa...
Solomillo marinado con Cruzcampo APA, yuca frita y vinagreta de mango
Los chefs de la Escuela de Hostelería de Fundación Cruzcampo han creado tres recetas con motivo del Día Mundial de la...
Solomillo en salmuera de Cruzcampo IPA con ajo blanco
Los chefs de la Escuela de Hostelería de Fundación Cruzcampo han creado tres recetas con motivo del Día Mundial de la...
Sous vide de solomillo ibérico con salsa Cumberland de cerveza
Los chefs de la Escuela de Hostelería de Fundación Cruzcampo han creado tres recetas con motivo del Día Mundial de la...
Birramisú, el tradicional tiramisú elaborado con Baltic Porter
Seguro que has probado alguna vez el clásico tiramisú pero, ¿has probado alguna vez un birramisú? Pues bien, hoy vamos...
Pollo a la cerveza, una receta de pollo guisado
Esta receta que os presentamos hoy, la de pollo a la cerveza, pertenece al cocinero Gorka Barredo, al que seguro que...
Receta de TARTA TATÍN con cerveza de TRIGO
En esta ocasión y esta sección, Recetas con cerveza, vamos a preparar una tarta llamada Tatín. Esta tarta de manzana...
