Jesús León: “En Arriaca respetamos el proceso tradicional: es la cerveza la que marca los tiempos, no nosotros”
Jesús León: “Nuestro objetivo es que cerveza artesana sea algo habitual en la cesta de la compra de los usuarios, no un elemento elitista o la cerveza de…
Enrique Torguet: «Reivindicamos el placer de disfrutar de una buena cerveza hecha para la persona, no para el mercado»
Enrique Torguet: «Somos la prueba de que es posible reinventarse sin perder la tradición. Creemos en la innovación como herramienta que nos permita mejorar lo que hacemos o hacer…
Carlos García: «Nos han criticado por entrar en las grandes superficies, pero es la mejor forma de llegar a cualquier tipo de consumidor»
Carlos García: «Desde nuestros comienzos hemos hecho ‘muchas milis’ en el mundo de la cerveza artesanal, pero ahora sabemos qué teclas tenemos que ir tocando para seguir creciendo, avanzando…
BALLUT y sus cervezas artesanas de Extremadura
La cerveza artesana extremeña Ballut surge en 2012, con el nombre inicial de QUERCUS, fruto de la pasión y el empeño de un grupo de amigos. Juan Manuel…
Cervezas La Cibeles y su maestro cervecero David Castro
Cervezas La Cibeles nace en julio de 2010 fruto de un grupo de emprendedores, liderados por David Castro. A todos ellos les unía la pasión por la cerveza,…
BABELS CAMERON, entrevistamos a Tanya Lawrence-Cameron
Entrevistamos a Tanya Lawrence-Cameron, también conocida como Babels Cameron. En adelante, utilizaremos su alias de Instagram, Babels Cameron, para referirnos a Tanya Lawrence-Cameron. Babels Cameron fue alumna de la…
Maestro cervecero Pablo Rosas [entrevista]
Entrevistamos a Pablo Rosas, maestro cervecero de Rosas de Málaga. Pablo Rosas es biólogo, maestro cervecero y socio de Rivas y Rosas. Una de las cerveceras artesanas más conocidas…
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