"Desde Cerveceros consideramos que es clave seguir apostando por la internacionalización y con ese objetivo firmamos...
El secado (tueste) de la malta
En los últimos años el sector de la cerveza artesana está poniendo el foco cada vez más en la malta. Este ingrediente...
Dry Hopping, ¿qué es y para qué sirve?
Esta técnica de elaboración consigue aportar interesantes cualidades organolépticas a las cervezas, dando lugar a...
Intermalta Craft apuesta por la energía verde a través de instalaciones fotovoltaicas
La empresa ha incorporado más de 2000 paneles a su fábrica de San Adrián para favorecer el autoconsumo y trabajar en...
«Uno de los objetivos de Cerveceros de España es posicionar a nuestro país como un referente del sector internacional. Y lo estamos consiguiendo»
«La llegada de los cerveceros artesanos ha ayudado a potenciar la cultura cervecera entre la sociedad y a...
Cómo convertirte en cervecero artesano
La cultura cervecera está cambiando cada día, con el surgimiento de nuevas fábricas de cervezas artesanales en el...
«El certificado IFS Food mira de puertas hacia fuera de nuestras fronteras. Y tenemos intereses y planes de exportación internacional»
Después de los complicados años pasados, Arriaca afronta 2022 cargada de proyectos y con ganas de darlo todo. Para...
Pink Boots Society: En las Botas Rosas de Lorena Bazán Gonzalez
La primera vez que me imaginé con las Botas Rosas puestas fue el día que Anna Hereu me contó de la existencia de Pink...
¿Quieres mejorar tus conocimientos sobre la cerveza durante un fin de semana? SABEER tiene el curso que estás buscando
La próxima edición de esta experiencia formativa tendrá lugar los días sábado 18 y domingo 19 de junio en las...
Qué maltas elegir según el estilo de cerveza a elaborar
El uso de una u otra variedad va a definir cualidades básicas como el sabor, el aroma y el color de la bebida...
Recetas con cerveza: creando sabores con ‘La Cocina de Leña’, lo nuevo de Arriaca
La cervecera propone un plato del chef Alberto Gómez León para experimentar con su nueva cerveza, diseñada para cocinar y aportar un toque ahumado
Intermalta obtiene la medalla de oro EcoVadis en materia de sostenibilidad
El premio reconoce los protocolos de producción de la compañía en materia de Responsabilidad Social Corporativa, que apuesta por la innovación y la sostenibilidad