Solla, Daporta, Vieira y Olleros participarán de la mano de la cervecera en un evento que combina arte y gastronomía de primer nivel en el corazón de la capital del Duero.
Mañana jueves comienza la agenda de colaboraciones con la propuesta de Yayo Daporta y cada mes se celebrará un nuevo evento con un nuevo protagonista.
A Coruña, 26 de septiembre- La marca de cerveza 1906, de Hijos de Rivera la compañía gallega que cuenta con cervezas tan conocidas como Estrella Galicia, se ha implicado en un proyecto de carácter artístico y cultural en torno a un espacio singular llamado Oficina que se sitúa en el corazón de la ciudad portuguesa de Oporto. Este espacio se ha convertido en un referente de dinamización cultural de la ciudad por su constante actividad en torno a la literatura, la música, las artes plásticas o la arquitectura, todo ello en combinación con una propuesta gastronómica diferencial.
Estrelas da Galiza, lo mejor de la gastronomía gallega
Es en este marco en el que la cervecera gallega ha apoyado el proyecto «Estrelas da Galiza» que llevará a los fogones de la Oficina a algunos de los mayores talentos de la gastronomía gallega con la idea de establecer un intercambio transfronterizo entre las dos regiones a través de la visión de la cocina de cada uno de los chefs gallegos en un marco artístico de vanguardia en Portugal.
Nombres como Yayo Daporta, Pepe Solla, Javier Olleros y Xosé Cannas, exponentes de la gastronomía gallega y miembros del grupo Nove, participarán en los próximos meses en este proyecto y presentarán su propuesta gastronómica en la Oficina de la mano de la marca de cerveza de Hijos de Rivera.
El calendario de gastronomía de cervezas 1906
- Yayo Daporta: 27 de septiembre
- Pepe Solla: 17 de octubre
- Javier Olleros: 21 de noviembre
- Xosé Cannas: 12 de diciembre
