Prevenir la demencia con un consumo moderado de cerveza
¿Podría ser la cerveza la cura que estamos esperando para prevenir la demencia? Los datos son reveladores: hacia el año 2050, los casos de demencia entre las personas…
Polifenoles y silicio de la cerveza para prevenir el envejecimiento
Aunque cabe la duda de si podemos interferir con los mecanismos moleculares del envejecimiento, la ciencia indica, cada vez con mayor frecuencia, que existen ciertos nutrientes que podrían…
¿Influye el consumo moderado de cerveza en la microbiota intestinal?
La Dra. Ascensión Marcos, directora del Grupo de Inmunonutrición del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, presentó las…
Cerveza de JENGIBRE
Esta peculiar cerveza de jengibre era muy popular en historias como la de Los Cinco. Se trata de una bebida carbonatada con sabor a jengibre y azucarada, aunque…
Los BENEFICIOS DE LA LEVADURA de cerveza
Los beneficios de la levadura de cerveza. Además de malta, lúpulo y agua, la cerveza contiene una levadura propia. Este hongo unicelular proporciona una importante cantidad de proteínas…
Con 104 años, asegura que la cerveza es el secreto de la juventud
La anciana, Mildred Bowers, de 104 años, asegura que el secreto de la juventud está en la cerveza. La centenaria estadounidense, quien ha sobrevivido y acompañado a los…
¿Sabías que la cerveza puede resultar BENEFICIOSA PARA LA SALUD?
¿Sabías que la cerveza puede resultar beneficiosa para la salud? Salud. Muchos cerveceros ya lo «sabíamos…». Y esta es la conclusión, científica, a la que ha llegado el…
MEJOR QUE MUCHOS ANALGÉSICOS: la cerveza, por supuesto
¡Otra razón más para tomarnos unas cañas! ¡Y es que otro estudio más corrobora lo que ya sabíamos, queridos loopulistas! La cerveza es mejor que muchos analgésicos, o…
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