“Uno de nuestros pilares es la experimentación, creamos propuestas innovadoras que desafíen los límites del arte cervecero”

“Uno de nuestros pilares es la experimentación, creamos propuestas innovadoras que desafíen los límites del arte cervecero”

Especial y Especial Sin – Loopulo

Cuando las artesanas apenas formaban parte de los proyectos personales de los cerveceros de nuestro país, Cervezas Alhambra (granadina desde 1925), ya simbolizaba ese carácter artesanal, casi indi, fruto de la pasión y que invitaba a los consumidores a parar, sentir y disfrutar.

El maridaje es el complemento perfecto que contribuye a potenciar el sabor de las cervezas, situándolas en el centro de la ecuación”

Entrevista a Alejo Girón, Maestro Cervecero y Jefe de I+D+i de Elaboración de Nuevos Productos de Cervezas Alhambra 

Aunque ya son conocidas más allá de las tierras andaluzas, Alhambra mantiene esa esencia genuina, que apuesta por el sabor y la creatividad, algo que demuestran sus diferentes variedades.

 

Variedades de Cervezas Alhambra – Loopulo

 

Hace unos años (o década…) pedir una Alhambra 1925 era un rasgo de distinción, casi un idioma propio. Hoy en día está asentado este sentimiento y ‘la verde’ es prácticamente un icono intergeneracional. ¿Cómo ha evolucionado la marca en estas últimas décadas?

Alejo Girón: Desde luego, la evolución de la marca en estos años ha sido notable y su crecimiento ha estado marcado por el descubrimiento, que es un concepto que en Cervezas Alhambra se tiene muy presente. El caso de Alhambra Reserva 1925 es sin duda reseñable, al llegar incluso a ser concebida como símbolo por excelencia de toda la gama de Cervezas Alhambra, tanto en tradición como en calidad y elegancia. Además, es importante destacar que el conocimiento de esta cerveza se debe en su gran mayoría al boca a boca.

 

 

¿Qué tiene la Reserva 1925 que la hace tan especial aún en una época de auge cervecero como la actual?

Alejo Girón: Se trata de un producto que continúa destacando tanto por la cerveza como por la propia botella de vidrio verde, ya reconocida por todos, convirtiéndose en la variedad más icónica de Cervezas Alhambra. Está elaborada con la variedad de lúpulo “Saaz”, una de las más exclusivas del mundo, y cuenta con un sabor verdaderamente profundo y exquisito que la hace única. Es una cerveza con mucho equilibrio de la que, aún hoy, se pueden continuar descubriendo matices sorprendentes al degustarla.

Por todo ello en este momento, que como dices es de auge cervecero, Alhambra Reserva 1925 continúa manteniendo un buen posicionamiento en el mercado como una cerveza única, ofrece un mundo de experiencias enriquecido con matices que han convertido en esta cerveza en un producto de referencia.

 

Fábrica de Cervezas Alhambra, Granada – Loopulo

 

Adelantándoos de nuevo a las tendencias, sacasteis la Reserva Roja y en pleno apogeo de las IPAs, habéis apostado por un producto tan complejo y gourmet como las Numeradas, cervezas criadas en barricas de roble que contuvieron vinos de Jerez (Amontillado, Palo Cortado y Pedro Ximénez). ¿Cómo surge esta idea? 

Alejo Girón: Uno de nuestros pilares más imprescindibles es la experimentación, tratando de crear propuestas innovadoras que desafíen los límites del arte cervecero. Por ello, con Las Numeradas, Cervezas Alhambra continúa reforzando su inversión constante en materia de innovación y seguimos apostando por descubrir nuevos caminos en el arte cervecero.

 

¿Para qué momentos están pensadas estas cervezas?

Son variedades fruto de las mejores botas de jerez procedentes de Sanlúcar de Barrameda, El Puerto de Santa María y Jerez de la Frontera. Esta búsqueda de lo excepcional se materializa en unas cervezas irrepetibles, para cuya degustación es imprescindible disfrutarlas sin prisa, parándose a experimentar cada uno de sus aromas, sabores y matices.

 

¿Estáis trabajando en nuevas series?

En la actualidad seguimos trabajando en nuevos caminos para dar con nuevas referencias, pero siempre desde el proceso experimental, por lo que todavía no sabemos cuándo podrán salir nuevas cervezas.

 

Alhambra Baltic Porter – Loopulo

 

Acaba de salir a la venta la nueva Baltic Porter. ¿Qué os habéis planteado con esta cerveza? ¿Habéis sido fieles al estilo, o es báltico con acento andaluz?

Alejo Girón: Desde Cervezas Alhambra hemos creado Baltic Porter como una particular reinterpretación en clave contemporánea de las recetas tradicionales del estilo Baltic Porter. Ya está disponible en varios puntos de venta, entre ellos, Solana, el nuevo e-commerce de Mahou San Miguel.

De su cuidada receta surge una referencia compleja, que transforma nuestra percepción de la cerveza. En este caso hemos tratado de ser fieles al estilo, sin ponerle acento andaluz. Marcada por códigos serenos y elegantes, por transiciones de matices casi imperceptibles… Baltic Porter es una cerveza creada para ser degustada lentamente. En esta reinterpretación, se han intensificado los aromas ahumados, a chocolate y café, y se ha suavizado la textura, equilibrando los matices y haciéndola más sedosa en el paladar. Todas estas sensaciones hemos querido trasladarlas a su etiqueta, sutil y evocadora, que nos invita a descubrir un líquido diferente.

Estamos muy contentos con esta creación, de hecho, ha sido reconocida en la última edición de los World Beer Awards como Country Winner de España en la categoría “Strong Porter”. En estos mismos galardones, también se han premiado el diseño de su etiqueta y su botella con una medalla de oro y una de plata, respectivamente.

 

¿Cómo encaráis las posibles nuevas variedades desde el departamento de I+D+i de Elaboración de Nuevos Productos?

Alejo Girón: La innovación siempre ha sido y será un eje transversal y clave en Mahou San Miguel y nos lleva a cuestionarnos de forma permanente cómo podemos hacer mejor las cosas. Los gustos, necesidades y aspiraciones del consumidor no paran de evolucionar, por lo que es necesario investigar y desarrollar continuamente tanto nuevos productos como nuevas experiencias.

El proceso de producción de todas las cervezas de Mahou San Miguel está avalado por nuestra tradición cervecera de más de 125 años de historia, combinada con la innovación, eje clave para el desarrollo y liderazgo de nuestra compañía en el sector. 

Para desarrollar un producto nuevo, varios departamentos trabajamos mano a mano para lograr que sea coherente con la personalidad de nuestras marcas, dé respuesta a las demandas de los consumidores y siga los altos estándares de calidad que marcamos en la Compañía.

En ese sentido, hay ocasiones en las que la inquietud por contar con una nueva cerveza viene del consumidor y, otras, del arte y conocimiento de nuestros maestros cerveceros.

 

Fábrica de Cervezas Alhambra, en Granada – Loopulo

 

Otra de las características de la marca es la apuesta por destacar las posibilidades gastronómicas de la cerveza, optando por explorar todas las posibilidades. ¿Qué os mueve a la hora de proyectar los maridajes?

Alejo Girón: El maridaje es el complemento perfecto a nuestras referencias, ya que la experiencia gastronómica contribuye a potenciar el sabor de las cervezas, situándolas en el centro de la ecuación. Además, tenemos muy en cuenta la importancia del origen, el valor de los productos locales y de temporada y la contemporaneidad. 

 

Y como cierre en esta línea, recomiéndenos algunos acompañamientos creativos para sus cervezas.

Alejo Girón: Alhambra Baltic Porter es una cerveza que tiene unas peculiaridades donde predominan las notas tostadas, café y ahumado, con un fondo de dulzor. Por eso, preferimos un maridaje de armonía, que esté enfocado como un complemento a las notas tostadas de los alimentos.

Por ejemplo, una ensaladilla rusa con ahumados jugaría muy bien con los toques ahumados, las notas tostadas y otros toques maltosos.

O una brocheta de roastbeef, con pepinillo y salsa de mostaza y miel: en boca, el gusto dulzón y salado de la carne más tierna se complementa con los toques amargos y dulzones de la cerveza y la miel.

CERVEZAS ALHAMBRA, la cerveza de Granada

CERVEZAS ALHAMBRA, la cerveza de Granada

Cervezas Alhambra es hoy día una de las cerveceras más reconocidas por su calidad en todo España. Actualmente, Alhambra pertenece al grupo Mahou San Miguel, pero no siempre fue así. Como veremos a continuación, esta cerveza de Granada, Cervezas Alhambra, pasó por varias manos, antes de acabar perteneciendo a esta gran compañía.

CERVEZAS ALHAMBRA, la cerveza de Granada – Loopulo

Historia de Cervezas Alhambra

La cerveza Alhambra no nació en 1925 como la inmensa mayoría piensa. Granada había sido pionera en la fabricación de cerveza desde el año 1884. La cerveza en España era prácticamente desconocida por aquellos años. De la mano de 4 amigos, la primigenia Cervezas Alhambra, con fábrica en calle Jardines, tenía una capacidad de producción de 1.000 litros por proceso, el volumen de su única caldera de cocción. Disponían de cuatro variedades de cerveza: española de mesa, Baviera, inglesa pale ale y alemana. Esta primera empresa de cerveza granadina con la marca Alhambra debió tener muy poco recorrido; no había rastro de ella a los pocos años de su inauguración.

Años más tarde, en 1925, Carlos Bouvard Dürr (1884-1954), empresario francés residente en Barcelona que, como proveedor de maltas, tenía relaciones con el vitoriano Antonio Knörr y Ortiz de Urbina (Cervezas Knörr o La Esperanza, de Vitoria). Decidieron crear diversas empresas de cerveza: Turia en Valencia, Estrella de Levante en Murcia, Estrella de África en Ceuta, Industrial Cervecera Sevillana y Cerveza Granada. Pero comprobaron que la marca Cervezas Alhambra estaba libre por no renovación de licencia de sus antiguos propietarios. Y la adoptaron como propia. Por la aportación de capital, se puede decir que el fundador de Cervezas Alhambra fue Carlos Bouvard, pues según el acta fundacional, aporto 680 de las 879 acciones de la empresa.

CERVEZAS ALHAMBRA, la cerveza de Granada – Loopulo

1960-1980: Cervezas Damm toma el control

Para 1954, coincidiendo con la muerte del fundador Carlos Bouvard Dürr, se hizo patente que la maquinaria estaba obsoleta. Además, Cervezas Damm se había hecho cargo de la mayoría de acciones de Cervezas Alhambra. Había que cometer reformas. Fueron construidos los nuevos edificios que dan a la Avenida de Murcia y renovado el proceso de fabricación.

La empresa fabricaba en Granada, pero también distribuía las marcas del grupo. Era la época dorada de la empresa, entre 1960 y 1980 se registró su mayor expansión, hasta colocarse 5º entre las sociedades cerveceras: había multiplicado por cinco las ventas desde su fundación.

Fue el momento aprovechado por La Cruz del Campo, de Sevilla, para entrar en el accionariado. Pero Damm comenzó a dar muestras de desidia por su pequeña fábrica de Granada y Cruzcampo tampoco tuvo clara su presencia en Granada. En 1985, el consumo de cerveza y las ventas de Alhambra empezaron a dar muestras de flaqueza; la plantilla estaba envejecida y sobrecargada. Cervezas Alhambra empezaba a ver negro el horizonte.

 

1994: Crisis y anuncio de cierre

Los diez años siguientes (1985-95) no hacían nada más que presagiar crisis. El comité de empresa se dirigió a Damm y a la dirección mostrando su inquietud por el futuro, además de su preocupación por la drástica caída de ventas. Comenzaron los conflictos laborales; los litigios; las cartas de despido; las quejas sindicales y, finalmente, en 1995 se anunció el cierre inminente de la factoría. Damm y Cruzcampo abandonaron el barco de manera precipitada.

En febrero de 1995 fue presentada suspensión de pagos (que tardó diez años en ser levantada). La falta de liquidez era acuciante, aunque los activos también eran muy importantes. En el equipo directivo emergió la fuerte figura de Antonio Perera Cantero. Con un consejo de administración de brazos casi caídos, él y un pequeño grupo de trabajadores no se dejaron vencer. Se agarraban a un clavo ardiendo antes de darse por finiquitados. La deuda superaba los 114 millones de pesetas. Encontraron en el gerente provincial de Instituto de Fomento de Andalucía (IFA), Miguel Ángel Serrano Aguilar, una ayuda inestimable: les gestionó un préstamo de garantía hipotecaria y ayudas del 25% para nuevas inversiones. El Estado no ayudó en nada. Se hizo un plan de empresa y un plan de jubilaciones, para el cual la Junta de Andalucía aportó 127 millones.

El retorno de la esperanza

Por vez primera, a comienzos de 1996 surgía la esperanza. Todos arrimaron el hombro, pero Cervezas Alhambra seguía cogida con alfileres.

Apareció José María Ruiz Mateos haciendo una de sus extravagantes ofertas. A él no le importaba la marca, solo quería especular con los terrenos, pero el ayuntamiento le dejó claro que nunca los recalificaría como edificables. Así, la operación no siguió adelante.

 

Aparece Grupo Penta

Por esos mismos días llamó una persona en nombre de un grupo de inversores extranjeros, asociados en torno al Grupo Penta (Iberian Breving Investments); detrás estaba el empresario Demetrio Martínez Juguera, en compañía de un estadounidense y un noruego. Adquirieron el 99% de las acciones de Cervezas Alhambra, con sólo un desembolso del 10%, tras la huida de los dos grandes grupos cerveceros Damm y Cruzcampo. El capital estaba fijado en 550 millones de pesetas, con lo cual se hicieron con la cervecera granadina por sólo 55 millones.

 

La salvación: Cerveza Alhambra 1925

Pero hay otro nombre propio en la historia de Cervezas Alhambra: el químico y Maestro Cervecero D. Miguel Hernainz y Bermúdez de Castro que venía trabajando en la elaboración de un nuevo producto. Ya habían conseguido la Especial, de grandísima calidad. Pero querían más.

En 1995 pusieron a la venta la cerveza Alhambra 1925. Se trataba de una cerveza especial, de fuerte graduación (mínimo 7,2 vol.), que tuvo una excelente aceptación por el público, contrariamente a lo que sus promotores habían pensado al principio. Primero fue en Granada, después ya llegaría más lejos.

La Alhambra 1925 se agotó al instante. La empresa, asombrada, sacó un anuncio en prensa diciendo que se les había agotado; no obstante, en pocas semanas habría más. Todo el mundo pensó entonces que era una estrategia publicitaria ideada por Miguel Ángel Ropero, entonces director de marketing. Pero no, no era una estrategia, es que se la habían quitado de las manos. Ahí empezó el éxito de una cerveza especial, quizás la mejor cerveza de España y parte del extranjero.

Alhambra Especial y Alhambra 1925 rescatan a la cervecera granadina

Entre la cerveza Alhambra Especial y la Alhambra 1925 comenzaron a arrastrar al resto de productos de la marca Cervezas Alhambra; la empresa empezaba a ver la luz. Amplió su objeto social a otros productos alimenticios (aguas Sierras de Jaén), registró las marcas en otros países. Compró Águila de Córdoba al grupo colombiano y empezó a fabricar la rubia Mezquita; adquirió la marca Cerveza de Gijón, etc. Empezaba a llegar el equilibrio. En el año 2.000, el grupo Cervezas Alhambra se situó como 5º productor nacional, con el 2,6% de cuota de mercado (por encima sólo estaban los grandes: Heineken, Mahou, Damm y Cervecera de Canarias).

Hasta que en 2007, el grupo Mahou San Miguel, una de las grandes cerveceras españolas, clavó sus ojos en Granada. Todo el mundo pensó que no buscaba la marca, sino quedarse con la cuota de mercado. Cervezas Alhambra iba a dejar su sitio a las cervezas envasadas en Madrid, ya que la envasadora de Granada era una minucia comparada con las megaenvasadoras. Pero no. Todos nos equivocamos. Mahou fue sensible con Granada y su histórica marca. No sólo han mantenido el nombre y el logo del monumento en su cerveza, sino que la ha potenciado al ponerla a su cobijo.

 

Las cervezas de Cervezas Alhambra

CERVEZAS ALHAMBRA, la cerveza de Granada – LoopuloCerveza Alhambra Tradicional

La clásica de Cervezas Alhambra ha sido elaborada con malta de cebada de primera calidad y está clasificada como Premium lager de baja fermentación. Tomando como referencia las cervezas alemanas tipo Lager Helles de la región de Baviera, se propusieron hacer una que se adaptara a las preferencias haciéndola menos amarga y con una carga de lúpulo más ligera para acercarla al paladar local. Es una cerveza artesana suave, de ligero amargor y muy refrescante al paladar, por lo que Alhambra Tradicional se convierte en la candidata perfecta para consumir ante cualquier situación. Tiene un color dorado característico y 4,6 ºC de alcohol.

Su aroma es muy fresco, combina notas suaves de fruta verde fresca como la manzana con toques florales de lúpulo y una ligera punta de cereal. Sabor equilibrado entre las notas de cereal, pan blanco, notas de fruta blanca y toques florales de lúpulo ligero. Todo bien arropado con un punto ligero de amargor y acidez.

 

Cerveza Alhambra Especial

CERVEZAS ALHAMBRA, la cerveza de Granada – LoopuloEsta cerveza Alhambra ha sido elaborada con materias primas 100% naturales y es de entre todos los productos de la marca Alhambra el símbolo de pureza y elegancia. Cerveza Especial Lager cuidada e intensa, vestida de blanco y oro, símbolo de pureza y elegancia. Su cuidado proceso de elaboración, con materias primas 100% naturales junto con la experiencia de los maestros cerveceros hacen de Alhambra Especial una cerveza de alta calidad. Nota de cata Cerveza de baja fermentación, con cuerpo, plena de sabor y suave al paladar. Color muy característico brillante dorado. Intenso aroma inicial a malta y a lúpulo, amargo pero refrescante; con una transición suave y un sabor estimulantemente lupulizado, que permanece en la lengua pero que se diluye suavemente sin llegar a la garganta. Graduación de 5,4% Vol. Sabor suave y con cuerpo. Color dorado brillante.

 

Cerveza Alhambra Sin Alcohol

CERVEZAS ALHAMBRA, la cerveza de Granada – LoopuloLa cerveza sin alcohol de Cervezas Alhambra destaca por su sabor ligero y toques afrutados. Para el proceso de elaboración se emplean materias primas 100% naturales, algo que le proporciona gran consistencia y la hace más espumosa, haciendo que se confundan con los de una cerveza con alcohol, dejando un amplio retrogusto en el paladar. Es refrescante y tiene una graduación de alcohol inferior al 1ºC.

 

Cerveza Alhambra Negra

Es la cerveza negra del Mediterráneo. Con una graduación de 5,4%, Alhambra Negra es una lager de baja fermentación que destaca por su sabor especiado e intenso amargo de una mezcla de regaliz, café y caramelo de melaza. El distintivo principal además de su sabor es el color rojizo y la espuma esponjosa con toques cremosos.

 

Cerveza Alhambra Reserva 1925

CERVEZAS ALHAMBRA, la cerveza de Granada – LoopuloEs el símbolo por excelencia de todas de las cervezas artesanas de Alhambra tanto en tradición, como calidad y elegancia. Elaborada de forma artesanal, esta cerveza de tipo extra lager es de baja fermentación y destaca por su sabor intenso. Es una bebida amarga, de espuma consistente y con una graduación de alcohol de 6,4ºC. Está inspirada además en las primeras cervezas de la fábrica que la cervecera tenía en Granada en 1925. Su inconfundible color dorado y su receta de ingredientes, que incorporan cereales del sur de España y agua procedente de la Sierra Nevada hacen de Alhambra Reserva 1925 una cerveza artesana única al paladar. Con un sabor profundo y exquisito y un envase exclusivo. Toda una larga experiencia cervecera para deleite de los amantes de la cerveza con Mayúsculas.

 

Cerveza Alhambra Reserva Roja

CERVEZAS ALHAMBRA, la cerveza de Granada – LoopuloUna puerta abierta a lo inesperado. Una cerveza intensa para disfrutar sin prisa. Rica en matices y sabores, se inspira en las recetas del estilo Bock Tradicional y el estilo tradicional de las red ale consiguiendo así una especialidad de tonos rojizos y de alta graduación, con un punto extra de intensidad y llena de matices.

Una reinterpretación de la tradición centroeuropea desde el carácter único español, con un equilibrio perfecto entre la intensidad de la malta tostada de cebada y la sutileza del maíz. Llena de inesperados descubrimientos, se convierte en una cerveza gourmet, perfecta para adentrarse en el mundo del maridaje.

Cerveza de rojizo similar al cobre antiguo. Su aroma lleno de detalles nos adelanta la cantidad y calidad de matices que nos encontraremos al paladearla: cereal tostado y manzana verde envuelta en una elegante nota de alcohol que ayuda a añadir intensidad. Sabor en un primer trago intenso, dejando paso a una cerveza potente y voluptuosa, gracias a su evidente y muy agradable nota de alcohol, tras la que aparecen sabores de cereal.

 

Alhambra Baltic Porter

Alhambra Baltic Porter es una cerveza elaborada para «ser degustada lentamente». Su graduación alcohólica, pese a su excelente equilibrio, llega a los 7.8% vol. Se han empleado en su elaboración cuatro tipos de malta de cebada y una cebada sin maltear. Los lúpulos (Nugget, Northern Brewer y Hallertau Tradition) aportan un amargor suave final que compensa el dulzor de las maltas y consigue un recuerdo en boca elegante y muy gustoso.

Es importante degustarla a una temperatura de entre 10º y 14º, para que resulte agradable pero el frío no oculte los sabores. 

 

Cerveza Mezquita

En homenaje a Córdoba y a la extinta marca local, esta cerveza artesana tiene una graduación alta de 7,2% de volumen, y se caracteriza por su distintivo sabor: al inicio un sabor intenso de seco terroso, de toque ahumado, y luego, sabor prolongado y cálido al final. Se la reconoce desde lejos por ser una cerveza roja de abadía, de calidad y por tener cuerpo.

Datos adicionales sobre Cervezas Alhambra

  • Creación de la sociedad: 2 de febrero de 1926
  • Construcción de Fábrica: Enero-septiembre de 1926
  • Inversión: 2.000.000 pesetas
  • Primera campaña: otoño 1926
  • Capital social inicial: 500.001 pesetas
  • Fundador: Carlos Bouvard Dürr

Presidentes

  • Agustín Riehle Falk (1926-30)
  • Carlos Bouvard Dürr (1930-54)
  • Ignacio Coll Castell (1954-66) y (1973-94)
  • María Virginia Bourgeois Chabert (viuda de Bouvard), 1966-73
  • Ramón Armadas Bosch (1994-95)
  • Demetrio Martínez Juguera (1995-2007). Desde entonces, el presidente del grupo Mahou.

Directores

  • Antonio Knörr y Ortiz de Urbina (1925-58)
  • José Diví Gres (1954-63)
  • Francisco Morales Linares (1958-73)
  • Jorge Sabater Sais (1983-92)
  • Antonio Perera Cantero (1992-2007)

Plantilla actual: Alrededor de 380 trabajadores (sin contar empleos indirectos).


Fuente: Gabriel Pozo Felguera (El independiente de Granada) y Birrapedia.

Mahou San Miguel adquiere el 30% de AVERY BREWING

Mahou San Miguel adquiere el 30% de AVERY BREWING

Mahou San Miguel ha dado un paso más en su estrategia de internacionalización y en su posicionamiento como la cervecera española más avanzada en el impulso al mundo de la cerveza artesana con la firma de un acuerdo para tomar una participación en Avery Brewing, una de las cerveceras artesanas con mayor crecimiento reciente en Estados Unidos y un gran potencial de desarrollo. Con esta operación, adquiere el 30% de la compañía norteamericana cuyos productos se distribuyen en 33 estados, entre los que destacan mercados tan competitivos como Colorado, California o Texas.

Las cervezas de Avery Brewing – Loopulo

Avery Brewing

Fundada en 1993 en Boulder, Colorado, Avery Brewing es fruto del afán emprendedor de Adam Avery, que entonces contaba con apenas 27 años. Apasionado de la elaboración de cerveza en casa, vivía un momento vital en el que no tenía muy claro su camino a seguir profesionalmente. Finalmente, su sueño se hizo realidad gracias al apoyo de su padre, Larry, que destinó el dinero de su jubilación a poner en marcha está cervecera artesana, una verdadera “joya” regional que cuenta con un portafolio que combina calidad, innovación y creatividad, liderado por su marca de cerveza más emblemática: White Rascal.

Destacan, sobre todo, su cerveza de trigo belga, sus IPAs, sus variedades “infusionadas” y su gama de cervezas ácidas y envejecidas en barrica, segmento donde es una de las marcas de referencia nacional en Estados Unidos. Estos productos de alta calidad le han permitido conseguir 12 medallas en el prestigioso Great American Beer Festival y la han posicionado como una de las cerveceras de referencia del segmento craft de Estados Unidos.

 

El acuerdo entre Avery Brewing y Mahou San Miguel

Con este acuerdo, ambas compañías quieren impulsar el crecimiento orgánico de Avery Brewing, invirtiendo en innovación y calidad, lo que le permitirá fortalecerse en los mercados en los que ya está presente y llegar a otros nuevos, incluso fuera de sus fronteras.

Según asegura Eduardo Petrossi, Consejero Delegado de Mahou San Miguel:

“Esta nueva alianza ha sido posible gracias a que ambas somos empresas familiares, a que compartimos nuestra pasión por la cerveza y a que contamos con valores muy similares, como el compromiso con las comunidades en las que estamos presentes, la visión de largo plazo, la preocupación por la sostenibilidad y el bienestar de las personas y nuestro objetivo de hacer las cosas bien, situando siempre al consumidor en el centro de nuestras decisiones. Avery Brewing destaca por la excelencia de sus productos, premiados en numerosas ocasiones, con foco en la tradición pero también en la innovación y la creatividad. Por ello, estamos convencidos de que esta operación nos va a ayudar a seguir siendo la cervecera española que más impulsa el mundo craft y a reforzar nuestro posicionamiento en Estados Unidos”.

 

Un socio ideal para Avery Brewing

Por su parte, Adam Avery, fundador de Avery Brewing, ha asegurado que: 

“dar entrada a un socio era fundamental para garantizar el desarrollo de nuestra cervecera y teníamos muy claras las condiciones que debía reunir: tener la flexibilidad necesaria para estar dispuesto a tomar una participación minoritaria, ser una empresa privada y familiar que pudiera aportar valor a nuestro negocio por su experiencia y conocimiento cervecero, con una trayectoria demostrada de relaciones a largo plazo y con valores muy firmes como que, de verdad, le preocupen las personas. Mahou San Miguel reúne todas estas características y por ello es, sin duda, el socio ideal para nosotros, para seguir creciendo fieles a nuestra cultura y a nuestras cervezas. Es una gran satisfacción unirnos a esta respetada compañía familiar con más de 127 años de maestría cervecera y visión de futuro”.

First Beverage Group  ha actuado como asesor financiero exclusivo para Avery Brewing en la operación, la cual está sujeta a la aprobación definitiva por parte de las autoridades norteamericanas.

El acuerdo también se enmarca en el deseo de Mahou San Miguel de seguir explorando oportunidades internacionales de la mano de socios que le aporten su conocimiento del consumidor local y del mercado y las mejores garantías tanto en la calidad de producto como en la distribución.

Mahou San Miguel refuerza su posicionamiento en EEUU

La Compañía, líder del sector cervecero en España, está presente en el mercado estadounidense desde 2011, donde sus marcas Mahou Cinco Estrellas y Alhambra Reserva 1925 cuentan con una creciente visibilidad y penetración, especialmente en Florida. En 2014, firmó un acuerdo con la cervecera artesana Founders Brewing Company, ubicada en Grand Rapids, Michigan, por el que entraba en su accionariado con una participación del 30%. Fue, así, pionera en España en realizar una operación de este tipo, lo que le permitió introducirse en uno de los segmentos más dinámicos e innovadores del mundo.

Mahou San Miguel produce más del 70% de la cerveza española que se consume en el mundo y está presente en 70 países, siendo sus principales mercados Reino Unido, Guinea Ecuatorial, Italia, Alemania, Portugal, India y los Países Nórdicos. Solo en 2016, sus ventas de cerveza fuera de sus fronteras alcanzaron los 2 millones de hectolitros y supusieron el 15% del volumen total.

 

Avery Brewing

Cerveza de Avery Brewing – LoopuloDesde 1993, Avery Brewing produce originales cervezas artesanas, ales y lagers, que desafían estilos y categorías. Fundada en Boulder, Colorado, por Adam Avery y su padre Larry, fue la tercera cervecera artesana , dentro del Top 50, de más rápido crecimiento en 2016. Avery continúa con su obsesión por la cerveza perfecta y la experiencia cervecera perfecta, aunando la tradición y experiencia del Viejo Mundo con ingenio, creatividad y audacia. 

Además de por sus marcas más emblemáticas como White Rascal, El Gose, Avery IPA, Lilikoi y Maharaja, Avery Brewing destaca por su gama de cervezas envejecidas en barrica, por sus creativas IPA’s, sus variedades belgas y un flujo constante de cervezas experimentales.


Nota de prensa

MAHOU SAN MIGUEL | La empresa cervecera líder en España

MAHOU SAN MIGUEL | La empresa cervecera líder en España

En este post vamos a hablar brevemente sobre la empresa líder dentro del sector cervecero en España, Mahou San Miguel. Junto con empresas como Grupo Agora (que traerá a España la famosa cerveza americana Sierra Nevada), quienes distribuyen cervezas como Ambar o Moritz, o Corporación Hijos de Rivera, con sus famosas cervezas Estrella Galicia (quien también distribuirá BrewDog en España) y su variedad de cervezas 1906, dominan el mercado de las cervezas industriales en España. Hay que aclarar que Mahou San Miguel, a pesar de ser líder en el mercado cervecero español, no dispone de las mejores cervezas de España, como sus competidores antes mencionados.

 

MAHOU SAN MIGUEL | La empresa cervecera líder en España – Loopulo

¿Qué es Mahou San Miguel?

Compañía familiar 100% española, líder del sector cervecero en España con una cuota de producción del 34%. Dispone de ocho centros de elaboración de cerveza –siete en España y uno en India–, tres manantiales de agua con sus plantas de envasado y un equipo de más 3.200 profesionales. Cuenta con más de 125 años de historia, que comienzan con el nacimiento de Mahou en 1890. Desde entonces, la empresa no ha parado de crecer. En el año 2000, Mahou adquiere San Miguel. En 2004, incorpora la marca canaria Reina y, en 2007, Cervezas Alhambra. Además, ha diversificado su negocio con la compra en 2011 de Solán de Cabras.

 

¿Cuáles son las cervezas del Grupo Mahou San Miguel?

Posee un amplio portafolio de cervezas nacionales donde destacan, entre otras, Mahou Cinco Estrellas, San Miguel Especial, Alhambra Reserva 1925 y Alhambra Baltic Porter; productos pioneros en su categoría, como San Miguel 0,0%, San Miguel ECO, Mahou Barrica y San Miguel 0,0 Isotónica, y marcas aptas para celiacos como San Miguel Gluten Free y Mahou Cinco Estrellas Sin Gluten. También tiene una amplia gama de cervezas internacionales, fruto de acuerdos con partners como Carlsberg y Warsteiner, y marcas de agua como Solán de Cabras.

La internacionalización es uno de los ejes estratégicos para el desarrollo de su negocio. Produce más del 70% de la cerveza española que se consume en el mundo y está presente en más de 70 países. Además de cervezas tan importantes como cervezas Alhambra, no hay que olvidar las cervezas artesanas asociadas con Mahou San Miguel, las cervezas de Cervecera Independiente y Cerveza La Salve. Estas cervezas artesanales triunfaron en la pasada edición de Barcelona Beer Challenge, dentro del Barcelona Beer Festival de 2018.

 

Las cervezas artesanas de Mahou San Miguel triunfan en el Barcelona Beer Challenge 2018

En el pasado festival de la cerveza, de Barcelona, las cervezas artesanas del grupo cervecero dieron la sorpresaCervecera Independiente, de Mahou San Miguel, junto a sus socios de Founders BrewingNómada Brewing y La Salve se han alzado con un total de diez medallas en la III Edición del Barcelona Beer Challenge, el certamen que reconoce a las mejores cerveceras y cervezas en el marco del Barcelona Beer Festival, que se ha convertido en un evento de referencia en el Sur de Europa y que ha tenido lugar este fin de semana en la ciudad condal. Una cita que ha contado con una asistencia récord de más de 30.000 personas y en cuyo certamen se han valorado más de 1.000 variedades de cerveza.