Brewers Association, asociación sin ánimo de lucro que se dedica a promover y proteger a los cerveceros artesanales pequeños e independientes de Estados Unidos, ha reconocido recientemente, el pasado 10 de mayo, la labor de labor de estos profesionales otorgando 307 premios durante la World Beer Cup 2023.
Las mejores cervezas del mundo, en esta edición de la World Beer Cup 2023, han estado divididas en 103 categorías que abarcan 176 estilos de cerveza diferentes, incluidas subcategorías. Cada categoría tuvo una media de 99 entradas. Para llevar a cabo la evaluación de estas crafts han sido necesarias 18 sesiones realizadas durante 9 días, de la mano de 272 jueces provenientes de 26 países. Fueron presentadas un total de 10.213 cervezas de 2.376 cerveceras que procedían de 51 países.
Las categorías con más entradas han sido: American-Style India Pale Ale, con 412 entradas; Juicy or Hazy India Pale Ale, con 374 entradas; German Pilsener, con 233 entradas; International Light Lager, con 220 entradas; y Wood / Barrel-Aged Strong Stout, con 202 entradas. En cuanto a los países mayormente representados en esta edición están Estados Unidos, Canadá, Japón, Alemania y Australia.
Aquí puedes descargar la lista de los ganadores.
En palabras de Chris Williams, director de la competición: «La World Beer Cup reúne a los mejores cerveceros y las mejores cervezas del mundo, y pone en valor la creatividad, lo artesano y la pasión por la buena cerveza».
«Recibir un premio de la World Beer Cup es prueba de calidad e innovación. Felicitamos a los ganadores de este año por poner el listón más alto que nunca».
La competición se celebró el pasado 10 de mayo en el Music City Center de Nashville, en Tennessee, Estados Unidos, y se realizó junto con Craft Brewers Conference & BrewExpo America®.
Fomentando la cultura cervecera desde 1996
World Beer Cup empezó en el año 1996 y, desde entonces, celebra tanto el arte como la ciencia de la elaboración de la cerveza a nivel mundial, fomentando la cultura cervecera y llevándola hasta los consumidores. Si bien anteriormente se trataba de un evento bienal, desde el año pasado, esta competición internacional se celebrará de manera anual, siendo este World Beer Cup 2023 el primero en realizarse consecutivamente.
La celebración de la World Beer Cup 2023 ha sido posible gracias al generoso apoyo de sus patrocinadores: ABS Commercial, John I. Haas, Fermentis, First Key, Rahr Malting, Sahm y Siemens.
