Birra&Blues obtiene dos bronces en Barcelona Beer Challenge 2020

por | Cervezas artesanas, Noticias, Premios

La cervecera valenciana Birra&Blues, elaborada en Massalfassar, ha sido premiada en la pasada edición de Barcelona Beer Challenge 2020.

Birra&Blues ha obtenido dos medallas de bronce en el concurso internacional de Barcelona Beer Challenge 2020, haciéndose notar en las categorías Fruit and Spice Beer y Experimental Beer.

 

Las cervezas premiadas de Birra&Blues

En la primera de las dos categorías, la premiada ha sido la Red Wheat, una cerveza de trigo tradicional belga con un estilo peculiar gracias al empleo de especias y a la utilización de mango natural en su proceso de elaboración, tanto en cocción como en la fermentación. Este aroma a mango, que no su sabor, es el detalle más característico de esta refrescante cerveza, junto con un color rojo que suele ser más habitual en las clásicas lámbicas belgas.

La Red Wheat también recibió una medalla de plata en el Dublin Craft Beer Festival de 2016. Es una cerveza ideal para el clima mediterráneo, compañera perfecta para los días de calor.

Pero, sin duda, el premio más especial para Birra&Blues es el obtenido por la BluesSin, la primera cerveza sin alcohol elaborada de manera artesanal en la Comunidad Valenciana y una de las pocas existentes en la actualidad en el panorama cervecero nacional. Por otro lado, es la primera vez que una cerveza artesana sin alcohol resulta galardonada en un concurso del prestigio del Barcelona Beer Challenge.

Fruto del trabajo de largos meses de los cerveceros de Birra&Blues, en su elaboración no se emplean ni procedimientos físicos ni químicos para eliminar el alcohol natural que genera la fermentación. El resultado es una rubia muy ligera, fresca y aromática debido a los lúpulos empleados.

 

Birra&Blues obtiene dos bronces en Barcelona Beer Challenge 2020 – Loopulo

 

Nueve años y quince variedades de cerveza

Birra&Blues fue fundada en 2011 en Valencia y en la actualidad elabora 15 variedades diferentes de cerveza artesanal en formato botella, lata y barril. Todas ellas se caracterizan por fusionar las dos pasiones de su equipo: la música y la cerveza.

Hoy, nueve años después de comenzar nuestra andadura, Birra&Blues está consolidada en el panorama craft nacional y presente en las grandes superficies además de en el canal Horeca. A lo largo de este 2020 el objetivo de B&B es apuntalar nuestro crecimiento internacional en los mercados ya incorporados de Rusia y Francia, toda vez que nos expandimos en los nuevos mercados de Italia, Inglaterra y Portugal. Los galardones recibidos en el Barcelona Beer Challenge 2020 no hacen más que reconocer nuestra manera de entender y de fabricar la cerveza, con recetas armónicas que nos distinguen del resto de cerveceras.

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