BrewDog AF, el primer bar sin alcohol del mundo llega a Londres

BrewDog AF, el primer bar sin alcohol del mundo llega a Londres

BrewDog, la cervecera artesanal escocesa, como ya sabrás, es conocida sobre todo por sus ideas revolucionarias. Su último lanzamiento también lo es, se llama BrewDog AF y es el primer bar sin alcohol del mundo.

 

BrewDog AF, el primer bar sin alcohol del mundo llega a Londres – Loopulo

 

Londres ya cuenta con su primer bar sin alcohol

BrewDog AF se ubicará en el centro de Londres y, según la compañía, se trata del primer bar sin alcohol del mundo. El bar, que contará con 15 grifos de cerveza artesanal sin alcohol, se inaugurará el próximo día 6 de enero, a las 12h del mediodía.

 

Bebe todo lo que quieras este Dry January

Además, como parte de la campaña Dry January (de la que tanto se habla últimamente), BrewDog lanzará su Drink All You Can Jan, un juego de palabras que indica que podrás beber todo lo que quieras. Es decir, los consumidores podrán recargar sus cervezas sin alcohol de manera ilimitada en todos sus bares durante el mes de enero.

BrewDog es consciente del alto número de consumidores que eligen bebidas sin alcohol, nada menos que un 24%. Es por ello que la cervecera escocesa está probando con BrewDog AF un nuevo concepto que podría extenderse por todo Reino Unido y Europa.

Según el estudio de mercado de Mintel, el 28% de los consumidores está reduciendo la cantidad de alcohol, debido a problemas de salud. Por otro lado, el análisis de EeBria Trade muestra que el aumento de las ventas de cervezas sin alcohol ha alcanzado un 381% en 2017.

 

BrewDog AF, el primer bar sin alcohol del mundo llega a Londres – Loopulo

 

Las nuevas cervezas sin alcohol de BrewDog

La cervecera fue pionera en el lanzamiento de una cerveza baja en alcohol (0,5% ABV) con su Nanny State, en agosto de 2009. Hasta el momento, Nanny State es la cerveza artesanal sin alcohol más vendida del Reino Unido. Como recordarás, BrewDog recientemente lanzó una versión sin alcohol de su cerveza estrella Punk IPA, la Punk AF.

La gran aceptación de estas craft sin alcohol ha hecho que BrewDog se plantee crear nuevas variedades, como su coffee stout Wake Up Call y su Hazy AF, una versión NEIPA sin de su famosa Hazy Jane. Estas dos variedades se unen a Nanny State y Punk AF y estarán disponibles en el BrewDog AF de Londres.

 

 

La experiencia BrewDog AF

Al igual que otros brewpubs de BrewDog ofrecerá su típico menú de hamburguesas, ensaladas y alitas. Los asistentes podrán disfrutar de actividades como Hip Hop Karaoke, Dabbers Bingo y Famous First Words, entre otras.

Según James Watt, uno de los socios fundadores de la cervecera artesanal: “Los consumidores que deciden tomar una cerveza sin alcohol, en ocasiones corren el riesgo de encontrarse con una cerveza de baja calidad, anulando la experiencia. Queremos que BrewDog AF sea un punto de referencia ofreciendo en Londres una alternativa sin alcohol.”

 

 

GITEC de AB InBev va a revolucionar el etiquetado de cervezas

GITEC de AB InBev va a revolucionar el etiquetado de cervezas

El equipo GITEC, del grupo cervecero AB InBev, está revolucionando el mundo del etiquetado de cervezas, más concretamente el de las botellas.

 

 

GITEC presenta una tecnología que cambiará el mundo del etiquetado

Si bien muchos de vosotros apostáis por envases como la lata, hay muchos consumidores que prefieren seguir optando por la cerveza en botella. Pues bien, AB InBev está considerando que tal vez hay que darle una vuelta a eso del etiquetado. Por ello, el grupo está implementando un nuevo sistema que va a revolucionar el modo en que se imprimen las etiquetas.

La nueva tecnología que está desarrollando Tattoo Alpha Plant, en Haasrode, Lovaina (Bélgica), permite que se tatúen las botellas de cerveza, en vez de utilizar papel. Para ello, se realiza una impresión directa sobre objetos, lo que permite a AB InBev imprimir sus diseños directamente sobre las botellas utilizando tinta y barniz alrededor del vidrio. Incluso, este tipo de impresión de GITEC permite darle un poco de relieve para darle un efecto táctil con el que complementar el diseño.

Gracias a este invento del equipo de GITEC, el grupo cervecero da un paso más hacia un planeta más sostenible eliminando etiquetas de plástico, con lo que el impacto ambiental será menor, aunque también en términos económicos.

 

GITEC de AB InBev va a revolucionar el etiquetado de cervezas – Loopulo

 

La colección Beck’s Artist Series

La primera marca de AB InBev que está probando este nuevo tipo de etiquetado es Beck’s. La cerveza alemana tendrá una edición de 200.000 botellas en Reino Unido como parte de una edición limitada bajo el nombre Beck’s Artist Series. Esta colección, que contará con nueve diseños diferentes, la realiza GITEC (Centro de Innovación y Tecnología Global de AB InBev) en colaboración con seis artistas emergentes.

Esta tecnología fue probada en pequeños lotes, pero ahora se está probando a nivel masivo. En caso de funcionar como se espera, esta manera de imprimir sobre las botellas de cerveza podría expandirse del Reino Unido a todo el mundo.

 

BrewDog Out of Office, reclama tu pinta durante el almuerzo

BrewDog Out of Office, reclama tu pinta durante el almuerzo

BrewDog tiene un nuevo plan, otra idea revolucionaria de la compañía que hace una llamada con la que retomar viejas costumbres ya casi extintas en Reino Unido.


Su campaña se llama BrewDog Out of Office, y con ella quiere hacer que los británicos vuelvan a parar durante el almuerzo y desconectar tomándose una pinta. 


 

 

 

 

BrewDog Out of Office

Los tiempos han cambiado. Hoy todos corremos más, no tenemos tiempo para nada, ni disfrutamos tanto de las pequeñas cosas. La mayoría de los británicos, nada menos que un 77% en el Reino Unido, admite pasar su hora de la comida en su escritorio. En la actualidad, tan solo un 11% de la población británica se animan a salir del entorno laboral durante su almuerzo, aprovechando para socializar más allá del trabajo.

Es por ello que la cervecera artesanal escocesa está promoviendo la campaña BrewDog Out of Office, que comienza esta semana, en la que se invita a pintas a los trabajadores que cuelguen el Out of Office en su correo electrónico durante su almuerzo.

 

Reclama tu pinta del 25 al 29 de noviembre

BrewDog Out of Office comienza el lunes 25 y terminará el viernes 29 de noviembre de 2019, de 12h a 14h. La campaña se hará efectiva en los 52 bares que la compañía tiene en Reino Unido.

BrewDog ha trabajado codo con codo con Susanna Newsonen, autora de Happiness is Here, y da charlas en Tedx. Según Newsonen: “Tu cerebro necesita tomarse un respiro de manera frecuente, a lo largo de la jornada laboral. Abandonar el puesto de trabajo durante el almuerzo es vital para recargar las pilas, ayudando mejorar los niveles de estrés. 

 


“Quienes participen en BrewDog Out of Office podrán descubrir que la vuelta a la oficina es mucho más grata, estarán más contentos y serán más productivos”.


 

“Por otro lado, también resulta una excelente manera con la que conectar con sus compañeros, construyendo mejores relaciones entre ellos”.

 

BrewDog Out of Office, reclama tu pinta durante el almuerzo – Loopulo

 

 

Retomando la cultura británica

La iniciativa BrewDog Out of Office nace tras conocerse una investigación que indica que el 49% de los trabajadores de oficina considera que ir a un bar durante la hora del almuerzo es parte de la cultura británica. Sin embargo, dos tercios de estos trabajadores consideran que no es algo tan habitual en estos días o creen que está mal visto por sus jefes.

Para los que no quieren consumir alcohol durante la jornada, BrewDog dispone de cervezas como Punk AF o Nanny State.

James Watt, cofundador de BrewDog comentaba que “abandonar el escritorio a la hora del almuerzo ha estado mal visto en muchas empresas, y lo habitual es que se coman un simple bocadillo en su mesa, mientras se toman un leve respiro. Pero eso no es un descanso, como tampoco es bueno para la productividad ni nuestra salud mental y física. BrewDog quiere cambiar eso y por ello te vamos a pagar la pinta, para que salgas de la oficina, te relajes, salgas de la oficina y te tomes tu tiempo de descanso como de verdad deberías. Con BrewDog Out of Office queremos que recuperes lo que es legítimamente tuyo”. 

 


“Con esta iniciativa no queremos que los trabajadores dejen de ser profesionales, se trata de reclamar la hora del almuerzo de los trabajadores”.


 

Si eres fan de BrewDog pagarás lo que quieras – Loopulo

 

Cómo unirte a la causa

Si trabajas en Reino Unido y tienes cerca un bar de BrewDog, no dudes en unirte a su campaña BrewDog Out of Office. Para ello, sólo tienes que inscribirte en su web BrewDogOOO.com, añadiendo tus datos. Recibirás un código QR con diferentes mensajes que podrás aplicar en tu Out of Office. Cuando lleguéis al bar, sólo tendrás que mostrar el mensaje que has puesto en tu correo electrónico y disfrutarás de tu pinta durante el almuerzo.

 

Inverurie, el séptimo bar de BrewDog en Aberdeenshire, Escocia

Inverurie, el séptimo bar de BrewDog en Aberdeenshire, Escocia

BrewDog ya cuenta con siete brewpubs en Aberdeenshire, en esta ocasión se trata de la localidad de Inverurie, en Escocia. Esta ciudad es la que cuenta con el mayor crecimiento de todo Reino Unido.

La cervecera artesanal escocesa considera Inverurie como el lugar perfecto para abrir uno de sus locales cerveceros donde continuar su revolución artesanal. Por otro lado, James Watt y Martin Dickie se sienten orgullosos de instalar un nuevo punto de avanzadilla en su tierra natal.

 

BrewDog Inverurie

El nuevo bar cervecero de BrewDog en Inverurie cuenta con 22 grifos donde se sirven sus mejores craft beers además de incorporar otras cervezas locales, de Reino Unido y otras partes del mundo. En cuanto a la comida, en este brewpub se podrá encontrar su clásico menú con hamburguesas, alitas de pollo y otros platos típicos. Pero no todo son cervezas y comida, sus locales también tienen café, y no cualquier café. BrewDog tuesta los granos en su fábrica de Ellon para hacer de sus espressos una experiencia totalmente propia.

Como es habitual, BrewDog en Inverurie también realizó su sorteo durante la inauguración oficial de su bar el pasado día 17 de mayo. Los primeros 100 clientes pudieron optar a los premios que la compañía cervecera sorteaba. Los premios son, como seguramente ya sepas, el suministro de sus cervezas artesanales durante todo un año, y también una visita guiada a su fábrica DogWalk, dentro de la fábrica de Ellon.

 

Inverurie, el séptimo bar de BrewDog en Aberdeenshire, Escocia – Loopulo

 

88 bares en menos de una década

Con esta inauguración de Inverurie, BrewDog ya cuenta con 88 bares en tan solo 12 años de existencia. En realidad, si contamos con que su primer bar se abrió, en su ciudad natal, Aberdeen, en 2010, se podría decir que su evolución ha sido extremadamente rápida, ya que en menos de una década, los escoceses han llegado a una media de casi 10 brewpubs por año. Algo que superarán pronto, según sus previsiones.

Recordemos que, además de los bares, la cervecera cuenta con un hotel cervecero, el DogHouse, ubicado en Columbus, Ohio, Estados Unidos y una aerolínea que ellos mismos denominan BrewDog Airlines.

Si estás por Escocia o piensas ir, ya sabes que tienes las puertas abiertas del BrewDog Inverurie, y que lo puedes encontrar en el 22 Market Place, Inverurie, AB51 3XN.

 

Cervecería Allende, cervezas artesanales de México

Cervecería Allende, cervezas artesanales de México

Es el turno de Cervecería Allende. Estos cerveceros mexicanos ya han cruzado el charco, y para los que estamos en España, adquirir sus cuatro variedades de cerveza, de las que aquí disponen, no nos será complicado. Pero ellos mismos nos contarán su historia, así que, vamos allá.

 

Cervecería Allende

Rodrigo Moncada, director general de Cervecería Allende y sus socios viajaron a Nueva York hace algunos años y vieron que la cerveza artesanal era un movimiento en constante evolución lo cual les interesó. México es el primer exportador de cerveza del mundo por encima de Holanda y Bélgica, pero sus cervezas artesanales no son conocidas en el exterior. La idea era realizar una cerveza artesanal mexicana de calidad que transmitiera en el exterior el sabor y las tradiciones de nuestro país.

 

¿Por qué San Miguel de Allende?

Tardaron alrededor de dos años y medio en hacer realidad su idea. Establecieron su planta en el suelo sanmiguelense y en junio del 2015 salió el primer lote de Cervecería Allende y finalmente comenzaron a vender en agosto de ese mismo año.

Creemos que ya era tiempo para que una de las ciudades más espectaculares del mundo tenga su propia cerveza artesanal. Conocida por su belleza, historia, tradiciones, galerías de arte, gastronomía y colorido, entre otras muchas cosas más, es el lugar perfecto para reflejar el México que queremos divulgar a través de nuestra cerveza.

 

Cervecería Allende, cervezas artesanales de México – Loopulo

 

¿Cuál es la filosofía de Cervecería Allende?

Nuestra misión es satisfacer y deleitar los sentidos del consumidor a través de cervezas de gran calidad y nuestro camino a seguir es convertirnos en la cerveza artesanal mexicana de mayor preferencia a nivel nacional e internacional. Con elaboración apegada a técnicas tradicionales nuestras cervezas ofrecen sabores, olores y una nueva manera de experimentar a México.

Al representar un producto mexicano, nuestros valores están muy vinculados con México y sus habitantes.

 

Se percibe un fuerte compromiso de Allende con México

Queremos y nos interesa lo mejor de México, creemos en este país y en su gente. Estamos seguros que México tiene un gran potencial en muchos aspectos y la producción de cerveza es uno de ellos. Apoyamos, creemos y valoramos los productos hechos por manos mexicanas; por ello estamos comprometidos hasta el fondo con desarrollar e impulsar al país.

No se puede describir a México sin ser un país apasionado, esta característica corre por la sangre de cualquier mexicano. Por ello, en Allende también somos apasionados en lo que hacemos, en lo que transmitimos, en cuidar nuestros procesos y en que el producto final sea de la mejor calidad.

Le damos mucha importancia al valor de la honestidad, ser transparente, decir la verdad y ser justos. Aplicamos esta virtud desde adentro hacia afuera y creemos firmemente que colaboradores internos y externos debemos estar en el mismo canal de trabajar siempre por el mismo camino conducido por ética laboral, integridad y confianza que queremos transmitir como marca y empresa.

Queremos responder satisfactoriamente a los desafíos y compromisos adquiridos a lo largo del camino. Responder a México, a nuestros proveedores, consumidores, medio ambiente y empleados de la mejor forma posible. Reconocemos la responsabilidad en cada proceso y resultado obtenido, buscamos siempre tener una actitud que nos lleve a ser una marca extraordinaria y consciente de sus logros.

 

¿Quiénes conforman el equipo de Cervecería Allende?

Aunque existen otros socios, las cabezas visibles del proyecto de Cervecería Allende son Rodrigo Moncada, que es el CEO de la cervecera; Oliver Diener, Director de ventas y operaciones; y Carlos Garay, el maestro cervecero.

 

Cervecería Allende, cervezas artesanales de México – Loopulo

 

¿Cómo son las cervezas de Allende?

En el mercado español Cervecería Allende está presente a través de sus 4 variedades de producción
continua:

Golden Ale

Una cerveza clara con tonos dorados y espuma blanca y compacta. De aroma floral y
especiado y sabor cítrico.

 

Brown Ale

Cerveza tostada color café caoba con vetas rojizas y compacta espuma crema.
De aroma complejo, liderado por caramelos y nueces tostadas. Sabor caramelo que se funde con las
notas de lúpulo hasta un final corto y suave liderado por la malta tostada.

 

Agave Lager

Color cobrizo con veloces burbujas subiendo hacia la generosa espuma blanca.
Sorprende por el balance y suavidad del ahumado caramelo del agave, combinado con frutas
exóticas en un cuerpo ligero y refrescante.

 

IPA

Color ámbar que tiende al anaranjado, coronado por una duradera y cremosa espuma
beige. Las complejas notas del lúpulo son balanceadas por un suave dulzor de malta y sus notas de
miel y galleta, que terminan en un prolongado final de gentil amargor cítrico.

 

Cervecería Allende, cervezas artesanales de México – Loopulo

 

Y en México, ¿qué cervezas artesanales tenéis?

En México acabamos de lanzar una quinta variedad de producción continua, Allende 100, una Lager
estilo mexicano muy refrescante con solo 100 calorias por 355 ml. De momento no hay planes para
importarla a España.

También en México disponemos de otras dos variedades de temporada:

Witbier

En primavera elaboramos la Witbier (o White Ale), cerveza de trigo de estilo Belga, muy refrescante,
con un fuerte componente cítrico, suave nota de trigo y levadura.

Baltic Porter

En navidades tenemos la Baltic Porter, de aroma exuberante, mezcla de frutos secos, ciruela pasa,
nueces tostadas, higos y dátiles, con notas de vainilla y chocolate dulce. Sabor a chocolate obscuro
y frutos secos y cálido final balanceado.

 

Mahékal Pilsner

De forma excepcional elaboramos la Mahékal Pilsner para el Mahékal Beach Resort de Playa del
Carmen, Riviera Maya. Es una Pilsner ligera pero con sabor, final amargo y buena carbonatación.

 

 

¿Qué producción tiene Allende?

La producción anual es de 50.000 cajas de 24 cervezas. Implantación en México en particular y en América en general.
En México empezamos a vender en el 2015, a Estados Unidos y Bélgica y Reino Unido en el 2016. En España estamos presentes desde 2017.

 

Cervecería Allende, cervezas artesanales de México – Loopulo

 

¿Cómo será el futuro de la cervecera?

Cada año duplicamos la producción, nuestros planes a corto plazo es seguir consolidándonos en México, España y Estados Unidos.

 

¿Qué otros servicios presta Cervecería Allende?

En México ofrecemos etiquetado personalizado para celebraciones y bodas. Es muy demandado, sobre todo en San Miguel de Allende, donde vienen parejas de todas partes de México y Estados Unidos a contraer matrimonio por la magia que desprende esta ciudad colonial. Este mismo servicio lo podemos ofrecer para el mercado Español.

 

Contacto (en España)