La cerveza negra de LA SALVE se agota en tan solo 3 semanas

La cerveza negra de LA SALVE se agota en tan solo 3 semanas

La cerveza negra de LA SALVE ha sido un éxito entre los consumidores y los 25.000 botellines que la cervecera sacó a la venta se agotaron en menos de tres semanas

El éxito de la fórmula de invierno de LA SALVE confirma los resultados arrojados por el barómetro de la cerveza que realizan la cervecera vasca y la Universidad del País Vasco, UPV/EHU, y que concluye que el consumidor, cada vez más informado y exigente, busca cervezas más sofisticadas 

Esta cerveza negra es reeditada cada Navidad por LA SALVE que recupera una vez al año una fórmula tradicional que estuvo disponible en Bilbao en los años 40, enmarcada en el proyecto kilómetro cero de la empresa que utiliza cebadas y lúpulos cercanos para su elaboración

 

 

La cerveza negra de LA SALVE, la stout que vuelve por Navidad – Loopulo

 

Balance de la cerveza negra de La Salve

Bilbao, 16 de enero de 2020. La cerveza negra de LA SALVE ha superado las expectativas de la cervecera en esta Navidad. Cada año, vuelve a los bares esta fórmula tradicional que estuvo disponible en Bilbao en los años 40 y que fue recuperada por LA SALVE hace cuatro años.

Un año más, 25.000 botellines fueron puestos a la venta por la cervecera vasca en los locales hosteleros para poder ser degustada por los consumidores, enmarcada en el proyecto de LA SALVE y en cuyo diseño ha participado Tomás Ondarra, célebre ilustrador y escritor bilbaíno, que ha recogido, al igual que en otras ocasiones, la esencia de las fiestas y el espíritu de la marca.

En algo menos de tres semanas, la totalidad de la negra de LA SALVE se había agotado. Esto confirma a los responsables de la empresa y a su maestro cervecero, Luis Cachón, el éxito de una fórmula que se ha afianzado entre los consumidores por su calidad.

La cerveza negra de LA SALVE fue durante años la cerveza predilecta de un público que buscaba nuevas experiencias. Por eso, la marca decidió recuperarla para que toda una generación de bilbainos que no tuvieron la ocasión de probarla, lo hicieran; y además, trajera buenos recuerdos a quienes la tenían en la memoria. Se elabora, como todas las cervezas de LA SALVE, bajo el compromiso con el entorno y la producción local.

 

Fábrica de Cervezas La Salve Bilbao – Loopulo

 

Conclusiones del barómetro de la cerveza

El éxito cosechado por la fórmula de invierno, la negra de LA SALVE, va en línea con los resultados del tercer barómetro de la cerveza en Euskadi, realizado por la Universidad del País Vasco con la cervecera LA SALVE, y que ha dirigido el investigador y profesor de la UPV/EHU Dr. Joseba A. Etxebarria Gangoiti, responsable del estudio. El barómetro concluye que el consumidor, cada vez más informado y exigente, busca cervezas más sofisticadas.

Y es que la cerveza está de moda y cada vez más consumidores la eligen como la bebida ideal para acompañar a cualquier momento. Además, el consumo de cerveza se está abriendo a nuevos momentos, entre otras cosas, por la importante penetración en el mercado que están registrando las cervezas Premium, sofisticadas o de nueva tendencia. Las cerveceras están incrementando el lanzamiento de este tipo de productos destinados a un consumidor cada vez más exigente en cuanto a calidad y gusto, un consumidor claramente más informado y con mayor curiosidad por nuevos sabores que se adapten a sus gustos y que se puedan consumir en momentos diferentes a los que anteriormente eran los habituales.

 

Entrevista a Eduardo Saiz Lekue, Director de Cervezas La Salve Bilbao – Loopulo

 

Una fórmula exitosa

En este contexto se produce el afianzamiento de una fórmula como LA SALVE negra, que no ha pasado desapercibida en los certámenes cerveceros más importantes y, así, obtuvo el máximo galardón en 2018 en el Barcelona Beer Challenge: la medalla de oro.

En palabras de Eduardo Saiz Lekue, director de cervezas LA SALVE, “recuperar la fórmula de nuestra cerveza negra de los años 40 es un ejemplo donde queda claro que la historia recuperada con valor es un elemento de competitividad para los tiempos presentes y futuros”.

Luis Cachón, el maestro cervecero de LA SALVE describía así el líquido creado: “cuenta con un sabor marcado e intenso, lo que le confiere un gran carácter y personalidad que hará las delicias de los incondicionales de la cerveza”.

La fórmula recuperada de los años 40 tiene 6 grados de alcohol y en palabras de Cachón “un color negro intenso que tiene su origen en las maltas y la cebada torrefactas. Es refrescante, y con un perfil en nariz y boca muy agradable y delicado. Se trata de una cerveza premium, de alta calidad y auténtica, como todas las variedades de cerveza que elabora LA SALVE”.

Es una cerveza que ha tenido muy buena aceptación en el mercado ya que está presente en más de 650 establecimientos y es que las cervezas de calidad y diferentes tienen un hueco en los consumidores más exigentes.

LA SALVE lanza su cerveza negra edición limitada para Navidad

LA SALVE lanza su cerveza negra edición limitada para Navidad

  • Esta cerveza negra es una reedición de una fórmula tradicional que estuvo disponible en Bilbao en los años 40 y que LA SALVE recupera cada año por estas fechas, enmarcada en el proyecto kilómetro cero de la empresa que utiliza cebadas y lúpulos cercanos para su elaboración
  • La presentación de la edición especial y limitada de 25.000 botellines tendrá lugar esta tarde con una fiesta en la fábrica LA SALVE
  • La cerveza negra de LA SALVE obtuvo el año pasado el máximo galardón en el Barcelona Beer Challenge, un prestigioso reconocimiento internacional en el sector cervecero

 

La cerveza negra de LA SALVE, la stout que vuelve por Navidad – Loopulo

 

La cerveza negra de LA SALVE, una cerveza de Navidad

Bilbao, 21 de noviembre de 2019. La cerveza negra de LA SALVE vuelve a los bares con una edición especial y limitada de 25.000 botellines para esta Navidad. Esta fórmula tradicional que estuvo disponible en Bilbao en los años 40 fue recuperada por LA SALVE hace cuatro años y cada Navidad, vuelve a los locales hosteleros para poder ser degustada por los consumidores, enmarcada en el proyecto de LA SALVE y en cuyo diseño ha participado Tomás Ondarra, célebre ilustrador y escritor bilbaíno, que ha recogido, al igual que en otras ocasiones, la esencia de las fiestas y el espíritu de la marca.

La negra de LA SALVE fue durante años la cerveza predilecta de un público que buscaba nuevas experiencias. Por eso, la marca decidió recuperarla para que toda una generación de bilbainos que no tuvieron la ocasión de probarla, lo hicieran; y además, trajera buenos recuerdos a quienes la tenían en la memoria. Se elabora, como todas las cervezas de LA SALVE, bajo el compromiso con el entorno y la producción local.

Esta fórmula no ha pasado desapercibida en los certámenes cerveceros más importantes y, así, obtuvo el máximo galardón en 2018 en el Barcelona Beer Challenge: la medalla de oro.

La edición de 2019 se presenta esta tarde con una fiesta que se celebrará en la fábrica LA SALVE en Bilbao. En palabras de Eduardo Saiz Lekue, director de cervezas LA SALVE, “recuperar la fórmula de nuestra cerveza negra de los años 40 es un ejemplo donde queda claro que la historia recuperada con valor es un elemento de competitividad para los tiempos presentes y futuros”.

 

La cerveza negra de LA SALVE, la stout que vuelve por Navidad – Loopulo

 

Una Stout de los años 40

LA SALVE ha precisado que para este año, su maestro cervecero, Luis Cachón, ha creado un líquido que cuenta con un sabor marcado e intenso, lo que le confiere un gran carácter y personalidad que hará las delicias de los incondicionales de la cerveza.

 


La fórmula recuperada de los años 40 tiene 6 grados de alcohol y en palabras de Cachón “un color negro intenso que tiene su origen en las maltas y la cebada torrefactas. Es refrescante, y con un perfil en nariz y boca muy agradable y delicado. Se trata de una cerveza premium, de alta calidad y auténtica, como todas las variedades de cerveza que elabora LA SALVE”.


 

Es una cerveza que ha tenido muy buena aceptación en el mercado ya que está presente en más de 650 establecimientos y es que las cervezas de calidad y diferentes tienen un hueco en los consumidores más exigentes.

Barcelona Beer Challenge | 10 medallas a Mahou San Miguel

Barcelona Beer Challenge | 10 medallas a Mahou San Miguel

Las cerveceras, socias de Mahou San Miguel, conquistan por segundo año consecutivo el certamen de cervezas más importante del sur de Europa. Por otro lado, Nómada Brewing, que ha logrado seis medallas, ha conseguido posicionarse en el tercer puesto del ranking de las mejores cerveceras del año, donde Founders Brewing ocupa el sexto lugar.

 

El triunfo de Mahou San Miguel en el Barcelona Beer Challenge con 10 medallas

Cervecera Independiente, de Mahou San Miguel, junto a sus socios de Founders Brewing, Nómada Brewing y La Salve se han alzado con un total de diez medallas en la III Edición del Barcelona Beer Challenge, el certamen que reconoce a las mejores cerveceras y cervezas en el marco del Barcelona Beer Festival, que se ha convertido en un evento de referencia en el Sur de Europa y que ha tenido lugar este fin de semana en la ciudad condal. Una cita que ha contado con una asistencia récord de más de 30.000 personas y en cuyo certamen se han valorado más de 1.000 variedades de cerveza.

 

Nómada Brewing y sus 6 medallas

Nómada Brewing, cervecera craft española muy reconocida por la gran innovación que aplican a sus recetas, ha obtenido seis medallas en esta edición del Barcelona Beer Challenge. Así, sus cervezas Hanani, Revontulet, La Manchurita, Imperial Stout Gianduja y Lum han conseguido la plata, mientras que su Passiflora se ha llevado un bronce. Además, ha logrado posicionarse como la tercera mejor cervecera del año en el ranking anual elaborado por jueces profesionales del sector.

Mahou San Miguel triunfa en Barcelona Beer Challenge con sus socios Founders Brewing, Nómada Brewing y La Salve – Loopulo

Founders Brewing, la cervecera estadounidense de Mahou San Miguel

Por su parte, Founders Brewing, marca estadounidense que aterrizó en España a finales de 2015 de la mano de Cervecera Independiente, de Mahou San Miguel, ha logrado un total de tres galardones: dos medallas de oro para sus cervezas Curmudgeon y Tank Bneder, lanzada para celebrar su 20 aniversario, y una de bronce para su ya emblemática Breakfast Stout. La cervecera craft ha conseguido, además, la sexta posición en el ranking de mejores cerveceras.

 

El oro para La Salve Negra

Además, la cervecera vasca La Salve, que inauguró la semana pasada su nuevo centro de producción en Bilbao con una inversión de dos millones de euros, se ha llevado la medalla de oro con su variedad de cerveza negra, La Salve Negra.

El certamen, cuyos premios son otorgados por un jurado profesional compuesto por jueces nacionales e internacionales, tiene como objetivo elevar la categoría de cervezas artesanas y poner en valor su potencial para la gastronomía.

 

La Catarina Craft Beer, otro vencedor en el Barcelona Beer Challenge

La cerveza de Marbella, “Sierra Blanca”, de La Catarina Craft Beer se hizo con la medalla de oro en la categoría American Wheat Beer. En los próximos días publicaremos un post más detallado con todos los ganadores de este evento cervecero de Barcelona y un resumen del mismo.


Nota de prensa