BIRRA FEST BURGOS, III Feria de la cerveza artesana de Burgos

BIRRA FEST BURGOS, III Feria de la cerveza artesana de Burgos

Ya está aquí la III Feria de la cerveza artesana de Burgos. Durante los días 7,8 y 9 de septiembre,
en su espacio habitual del Monasterio de San Juan, tendrá lugar la Birra Fest Burgos 2018.

Coincidiendo con CervezArte, la feria de la cerveza de Alcalá de Henares, Burgos se dispone a celebrar su tercera edición de la ya asentada fiesta de la cerveza. El año pasado tuvo una gran aceptación, y este año probablemente aumenten el número de asistentes. Y es que, este mes de septiembre, es mes de festivales cerveceros, como el Oktoberfest. Tras el verano, las cerveceras vuelven a sacar sus mejores productos para dar vida de nuevo a este mundo de la cerveza en pleno crecimiento.

Birra Fest Burgos 2018

El ocio constituye un espacio fundamental en nuestras vidas, y la Birra Fest Burgos contribuye a
enriquecerlo, generando un lugar de encuentro alrededor de la música y la buena cerveza para
todos los burgaleses y visitantes de la ciudad.

 

Tercera edición de la fiesta de la cerveza en Burgos

Este evento alcanza su tercera edición consecutiva, habiendo recibido siempre una excepcional
acogida con más de 12.000 asistentes en 2017. En la presente edición se contará de nuevo con
la participación de profesionales de Castilla y León, nacionales e internacionales, tanto del sector
de la elaboración como de la distribución de cerveza y de la hostelería especializada.

La Birra Fest Burgos, además de buena cerveza y conciertos, contará con foodtrucks, catas,
talleres, exposición del proceso de elaboración de cerveza y ludoteca para los peques.

Empieza el BIRRA FEST BURGOS Feria de la cerveza artesana – Loopulo

Horarios de apertura

Los horarios de apertura del recinto serán:

  • Viernes 7 de septiembre: Inauguración por las autoridades a las 18:00. Apertura
    hasta la 01:00 de la madrugada.
  • Sábado 8 de septiembre: Apertura de 11:00 a 01:00 de la madrugada.
  • Domingo 9 de septiembre: Apertura a las 11:00 y clausura a las 16:00.

 

Conciertos

Los horarios de los conciertos serán:

  • Viernes 7 de septiembre: Txema Benítez 22.30.
  • Sábado 8 de septiembre: The Warren Commission 22.30.

Para más información, no dudes en visitar su página de Facebook.

II Encuentro Cultural de Cerveza Artesana CervezArte en Alcalá de Henares

II Encuentro Cultural de Cerveza Artesana CervezArte en Alcalá de Henares

El II Encuentro Cultural de Cerveza Artesana “CervezArte Alcalá” se celebrará en Alcalá de Henares los días 7, 8 y 9 de septiembre de 2018, en la plaza de Palacio de Alcalá de Henares. El horario de la Feria será, el viernes, de 19 a 24 horas; sábado de 12 a 24 horas, y domingo de 12 a 19 horas. Esta fiesta de la cerveza de Alcalá de Henares coincide con la Birra Fest Burgos 2018, que tiene lugar también este mismo fin de semana.

Cervezarte Alcalá 2018

La fiesta de la cerveza de Alcalá de Henares contará con la presencia de 14 microcerveceras nacionales, que ofrecerán alrededor de un centenar de cervezas diferentes. Las microcerveceras participantes son CCVK, Cervezas Enigma, Domus, Yakka, Octavo Arte, Bailandera, Ordio Minero, Vulturis, Gabarrera, Greyhound Brewers, La Verbena, El Cantero, Virtus y Milana.

Los asistentes a la Feria podrán adquirir un vaso de cerveza en el stand de Información y en los de las diferentes microcerveceras. El vaso tendrá un precio de 2 euros, y con él se entregará un posavasos conmemorativo del Encuentro.

Además, el Museo Arqueológico Regional de la Comunidad de Madrid acogerá talleres y conferencias sobre la cerveza, con entrada libre hasta completar aforo.

Del mismo modo, habrá zona de juegos infantiles tradicionales, música en directo, food trucks y teatro de calle.

Esta segunda edición del encuentro cervecero cuenta con novedades como una exposición de coleccionismo cervecero en la Casa de la Entrevista, propiedad de los hermanos González Rossi, un stand de cerveceras nómadas madrileñas, un show cooking y actividades prácticas orientadas a la sensibilización de los adolescentes sobre las consecuencias que tiene un uso no responsable del alcohol.

CervezArte Alcalá, la fiesta de la cerveza en Alcalá de Henares – Loopulo

Programa de actividades

Conferencias y talleres sobre la cerveza

Entrada libre hasta completar aforo.
Sala de seminarios del Museo Arqueológico Regional. Plaza Bernardas, s/n.

  • Sábado 8, 12:00: Taller práctico “Aromas y sabores de la cerveza artesana”, a cargo de Joan Montasell.
  • Sábado 8, 13:15: Conferencia “Potencial de distintas cepas de levaduras en los diferentes estilos de cerveza”, a cargo de Joan Montasell.
  • Domingo 9, 12:00: Conferencia “Las aventuras del Don Quijote de la Cerveza: o cómo era emprender en España hace 12 años en cerveza artesana”, a cargo de Fernando Campoy, fundador de Cervezas Domus.
  • Domingo 9, 13:00: Conferencia “Proceso de elaboración de la cerveza artesana”, a cargo de Miguel Viñado, de Cervezas Enigma.
  • Exposición Coleccionismo Cervecero
    Casa de la entrevista. c/ San Juan, 1

Música en directo de Cervezarte Alcalá 2018

Viernes 7
  • 20:00: Kinnia– Banda de música Folk celta que propone un viaje por los distintos ambientes y territorios que han recibido influencias celtas, añadiendo un toque mediterráneo.
  • 22:30: Guilty Pleasures– Todo tipo de versiones.
Sábado 8
  • 13:00: Sansei– Versiones
  • 17:30: Los personales
  • 20:00: Kinnia
  • 22:30: Estamos en ello– Versiones de Rock
Domingo 9
  • 13:00: Estación en curva– Versiones de Rock
  • 17:30: The T4– Versiones de Rock
    Actividades y talleres infantiles

Plaza de Palacio. Viernes 7, sábado 8 y domingo 9.

El Bosque de los Juegos: más de 30 juegos tradicionales. Juegos Desenchufados. Juegos de precisión, ingenio, lanzamiento, destreza, puntería, equilibrio…, que permiten una gran participación de público simultáneamente, fomentando la socialización, la cooperación y la igualdad.

  • Pintacaras
  • Photocall
  • Gymkana
  • Mini golf

Viernes de 18:30-20:30, sábado 12:00- 14:30 y 18:30-20:30, y domingo de 12:00 a 14:30. Duración: 30 minutos. Aforo limitado.

Más información sobre todos los talleres y actividades en la caseta de información de la Feria.

Teatro de calle

Están por las calles. Recorren el centro de Alcalá haciendo partícipes de su vida y de sus locuras a todo el público.

Show Cooking

Tendrá lugar viernes, sábado y domingo a las 18:00 horas. A cargo de la Escuela de Cocina del Restaurante Plademunt. Elaboración de comida con cerveza artesana.

Food Truck

Oferta gastronómica variada para todos los gustos:

  • Cremositas– Croquetas artesanas
  • Ibericoteca– Productos ibéricos en frío y caliente
  • Papandina– Comida peruana
  • Samosa– Samosas. Plato típico de la India
  • La Papa p’al kilo– Papas canarias
  • Smoke on the Road– Hamburguesas y ahumados. Pulled pork.
  • La Belga. Crepes y gofres.

Paulaner inaugura su primer BIERGARTEN EN MADRID

Paulaner inaugura su primer BIERGARTEN EN MADRID

Paulaner Biergarten ofrecerá diferentes contenidos como gastronomía fusión hispano-alemana, catas cerveceras y sesiones de tardeo con DJs

La conocida cerveza alemana continúa su apuesta por acercar la cultura bávara a España y abre su espacio pop-up en Madrid Río

Dos de los platos estrella de la oferta gastronómica de Paulaner Biergarten han sido diseñados por el chef Jorge Brazález, ganador de MasterChef 2017

 

Madrid, 04 de septiembre de 2018. Paulaner trae a Madrid una de las tradiciones cerveceras más conocidas de Baviera y abre su primer Paulaner Biergarten en la capital. Los Biergarten son considerados popularmente como “jardines de la cerveza”, espacios al aire libre donde disfrutar de un inmejorable plan de ocio entre amigos. Una tradición que cuenta con más de 200 años de historia y que Paulaner, la cerveza de trigo alemana por excelencia, trae a España en su compromiso por acercar el auténtico estilo de vida de Múnich y su cultura cervecera a España.

Paulaner Biergarten Madrid

Paulaner Biergarten estará abierto durante los meses de julio, agosto y septiembre desde las 11h hasta medianoche. Está ubicado en una de las terrazas mejor situadas de Madrid Río, Café Bonaparte, y contará con múltiples actividades dirigidas al público cervecero. El enclave reflejará fielmente la estética típica de los Biergarten para que los asistentes puedan viajar a Múnich sin moverse de Madrid, con mesas alargadas y vegetación para resguardarse de las altas temperaturas. Un oasis situado al lado del río, como marca la tradición bávara.

Paulaner inaugura su primer BIERGARTEN EN MADRID – Loopulo

Los platos de Jorge Brazález, MasterChef España 2017

El espacio efímero contará con varios contenidos exclusivos que se podrán disfrutar durante todo el verano. Uno de ellos es la propuesta gastronómica, una variedad propuesta compuesta por gastronomía fusión y cocina alemana tradicional. Dos de los platos estrella de la carta han sido diseñados para la ocasión por el chef Jorge Brazález, ganador del programa MasterChef España en 2017.

“Ha sido todo un reto crear cada uno de los platos ya que he tratado de que todos tengan un poquito de mi personalidad.”

“Trabajar con una marca como Paulaner me ha enseñado a conocer más la cultura alemana y a amar la riqueza de su gastronomía”, ha comentado Jorge Brazález.

Las catas cerveceras de Paulaner

Además de la gastronomía, Paulaner Biergarten contará también con catas cerveceras donde los asistentes podrán descubrir cuatro variedades distintas de Paulaner: Hefe-Weißbier Naturtrüb, Hefe-Weißbier Dunkel, Salvator y Münchner Hell. Las catas se impartirán los siguientes días: martes 24 y 31 de julio, martes 7, 21 y 28 de agosto y los sábados 8 y 15 de septiembre. Todas las sesiones de cata irán en dos turnos, a las 20.30h a las y 22h. Un plan perfecto para disfrutar entre amigos ya que en cada cata se pueden apuntar hasta 10 personas.

Por último, durante los meses de julio, agosto y septiembre, a partir de las 20h, Paulaner Biergarten ofrecerá sesiones de tardeo con DJs. Estas sesiones de tardeo se celebran concretamente los jueves 26 de julio, 30 de agosto y 13 de septiembre.

Paulaner, cerveza oficial del Oktoberfest

Con esta iniciativa, la marca continúa su apuesta por acercar tradiciones alemanas a la cultura española. Paulaner es cerveza oficial de la Oktoberfest, una de las mayores fiestas de la cerveza del mundo, con una variedad que se elabora exclusivamente para esa celebración, Paulaner Oktoberfest Bier, desde hace 200 años. La marca lleva trayendo a España desde hace años la Oktoberfest al más puro estilo bávaro y ahora trae una nueva tradición, los Biergartens.

“Alemania tiene una cultura cervecera muy rica, y desde Paulaner queremos seguir dando a conocer esta cultura en España trayendo las mejores tradiciones de Múnich, como ya lo hicimos con la Oktoberfest”, comenta Marta García, directora de marketing de HEINEKEN.

El origen de los Biergarten se remonta al siglo XVI en Múnich y va unido a través del proceso de elaboración de la cerveza en ese momento. Para mantener la cerveza en Múnich en verano, tenía que hacerse en invierno y luego guardarse en un lugar frío durante varios meses: un auténtico reto. El ingenio bávaro resolvió que sería una buena idea producir en previsión y realizar la conservación en bodegas subterráneas abovedadas. La situación de estas bodegas, bajo la sombra de los castaños, supusieron la combinación perfecta para mantener frescos a los alemanes además de a la cerveza, y se transformaron rápidamente en las primeras cervecerías al aire libre.


Nota de prensa

CERVEZA MARBELLA, un homenaje en forma de cerveza artesana

CERVEZA MARBELLA, un homenaje en forma de cerveza artesana

Francisco Arvilla de Caralt e Ignacio Navarro son amigos de toda la vida de Marbella. Se conocieron en el colegio en el que estudiaron y sólo se separaron en su etapa universitaria, aunque volvían a reunirse cada verano. Amantes de la cerveza y con sólo 23 años, sabían que su futuro profesional estaría ligado a su gran pasión y a su amor por la ciudad en la que han vivido casi toda su vida. El resultado ha sido Cerveza Marbella, una firma de cervezas artesanas que rinde homenaje, cómo no, a Marbella.

 

Cerveza Marbella

Tras varios años en busca de la fórmula exacta, estos jóvenes, graduados en Arquitectura y Administración y Dirección de Empresas, respectivamente, en marzo de 2018, presentan su receta original en Marbella y en Madrid con el objetivo de convertirse en la referencia de quienes prefieren los sabores suaves, pero apuestan por una opción artesanal. Su carbonatación fina permite el sorbo fácil a cualquier hora del día; un suave burbujeo que recuerda a la brisa marina y que promete refrescar no sólo a los marbellíes, sino también a los madrileños, y ser el perfecto acompañamiento tanto del aperitivo como de los platos fuertes, como carnes a la brasa o pescados al horno.

 

CERVEZA MARBELLA, un homenaje en forma de cerveza artesana – Loopulo

Un homenaje a la ciudad malagueña

Cerveza Marbella es un tributo a la ciudad costera en sí misma. El diseño de sus botellas premium de vidrio negro de 33cl. está inspirado en el popular faro blanco con franja roja que el ingeniero Antonio Molina proyectó para la localidad de la Costa del Sol en 1861.

“Es la ciudad en la que vivimos y disfrutamos. Nuestra marca tenía que ser un homenaje a ella”, afirman Francisco Arvilla de Caralt e Ignacio Navarro Poves.

Los jóvenes fundadores de la firma cuentan con el apoyo de Francisco Javier Yanes Benatuil, que ocupa el puesto de CEO, y de Juan Carlos Maldonado, como inversor, para lanzar este proyecto. Así, la etiqueta se dispone en forma de franja espiral azul, en alusión al color del Mar Mediterráneo que baña la costa marbellí, en la variedad Lager Pilsner, y de color siena, como la arena de sus playas, en la American Pilsner, sus dos primeros lanzamientos.

 

Las cervezas de Marbella

Pilsner es la primera variedad que han elegido los fundadores de Cerveza Marbella para lanzar la marca. “Muchas de las cervezas artesanas que se producen tienen un sabor muy intenso, nosotros las preferimos más suaves. Queremos facilitar al consumidor el paso de la cerveza tradicional a la artesana”, detallan los responsables de la firma. Para ello, Cerveza Marbella ha lanzado sus dos primeras referencias: Lager Pilsner y American Pilsner, a las que unirán próximos lanzamientos.

Marbella Lager Pilsner

De tonalidad dorada, muy transparente, es el resultado de una fermentación baja en frío. Fácil de beber y con una carbonatación y amargor que aportan esa sensación refrescante, es ideal para el verano. Los sabores herbáceos y florales hacen que maride con platos fuertes, como carnes a la brasa y pescados al horno. La temperatura ideal a la que ha de ser servida esta cerveza con poca graduación alcohólica, sólo 5,2%,  es de entre dos y cuatro grados centígrados y siempre en copa, llena sólo un tercio de su capacidad, para así apreciar sus aromas ligeros a dulces de miel, equilibrados con flores procedentes del lúpulo que se han utilizado en la elaboración.

 

Marbella American Pilsner

De color dorado oscuro, es el resultado de una fermentación baja en frío. Con carbonatación fina, tiene un sabor suave, con aromas de lúpulos americanos y poca graduación alcohólica, un 5,4%. La temperatura ideal a la que ha de ser servida es de entre cuatro y seis grados centígrados y siempre en copa, llena también sólo un tercio de su capacidad, para así apreciar el aroma intenso y la experiencia de frescor con toques florales, mezclados con los herbáceos que ofrece. Además, tiene un suave sabor tostado con un amargor característico de las cervezas americanas.

CERVEZA MARBELLA, un homenaje en forma de cerveza artesana – Loopulo

Con estas fórmulas, elaboradas a partir de la Ley de Pureza de 1516, es decir con ingredientes naturales (agua, malta de cebada, lúpulos y levadura), sus fundadores quieren consolidarse como la cerveza artesana referente de la ciudad de Marbella y llegar también al paladar de los madrileños. La producción de Cerveza Marbella es de 180.000 botellas (60.000 litros anuales) y sale a la venta con un precio de entre 3,5 y 4 euros. No dudes en echar un vistazo a su web.


Nota de prensa

Cervezas Domus, una de las cervezas artesanas pioneras en España

Cervezas Domus, una de las cervezas artesanas pioneras en España

Cervezas Domus, S.L. una de las empresas de cerveza artesana pioneras en España. Fue fundada en Toledo en 2007 por el maestro cervecero Fernando Campoy. Su primera cerveza, Domus Regia, fue una de las primeras Pale Ale del mercado español.

Cervezas Domus, una de las cervezas artesanas pioneras en España – Loopulo

 

Cervezas Domus

Desde su nacimiento, la empresa ha ido aumentando exponencialmente su producción, llegando a sus porcentajes más altos entre 2012 y 2013, coincidiendo con el cambio de ubicación de fábrica y la adquisición de nueva maquinaria.

A lo largo de estos años de trabajo continuado, Cervezas Domus, S.L. ha contribuido de forma decisiva al surgimiento del sector en nuestro país, colaborando de manera activa en el nacimiento de nuevas marcas en toda España con el claro objetivo de consolidar dicho mercado y poder transmitir al cliente final las excelencias del producto. Los niveles de producción y facturación han acelerado su ritmo hasta la actualidad, siendo fiel reflejo del espectacular crecimiento del sector en España. De hecho, ningún otro sector industrial crece al ritmo de las cervezas artesanas.

Presente en la mayoría de capitales de provincia, ha ido ampliando su radio de acción en todo el territorio nacional. A nivel internacional Domus ha entrado con éxito en el exigente mercado inglés, asiático e italiano, además de tener presencia en los mejores restaurantes de Nueva York.

 

Domus, experiencia y calidad reconocidas a nivel nacional e internacional

Actualmente cuenta con siete cervezas fijas en el mercado, incluyendo la más especial y exclusiva Domus Greco. Completan la gama diversas Premium de edición limitada además de la original y única Crema de Cerveza. Cabe señalar, entre otras menciones, la selección de Domus Aurea como la mejor cerveza suave y amarga 2015 por la Guía Repsol.

El poeta de la cerveza, Fernando Campoy

Llamado el poeta de la cerveza, sigue demostrando que lo personal también es para todos los gustos. No es sólo un emprendedor ni tampoco un maestro cervecero. Su historia es una historia de éxito fundamentada desde una auténtica pasión hacia el producto que elabora.

Bioquímico de formación y profesor de matemáticas, fue durante la preparación de unas oposiciones para inspector de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha cuando cayó en la magia del mundo de la cerveza. Era un momento donde en nuestro país no había microcervecerías y el fenómeno homebrewer era aún muy incipiente. Sin apenas medios económicos ni materiales, empezó a investigar y a jugar en casa para sacar adelante el temario.

En 2007, después de estudiar y practicar mucho, y habiendo contactado con diferentes maestros cerveceros mundiales, decidió montar la matriz de la actual Cervezas Domus.

Fernando Campoy es hoy en día un maestro cervecero de renombre internacional: