Cervezas VEGANAS vs cervezas de origen animal

Cervezas VEGANAS vs cervezas de origen animal

Es normal que nos lleguemos a preguntar si acaso no todas las cervezas son veganas. Lo lógico es pensar que las cervezas ya son aptas para veganos dado que, según la Ley 1516, la cerveza debe llevar sólo agua, cebada y lúpulo.

Pues bien, te contamos que no es realmente así. No todas las cervezas están elaboradas bajo este criterio o Ley de Pureza. Ya hemos visto que existen cervezas Gruit, por ejemplo, que usan otro tipo de plantas en vez de lúpulo. Pero este no es el caso, ya que las Gruit serían cervezas veganas. 

Cervezas VEGANAS vs cervezas de origen animal – Loopulo

Cervezas aptas para personas veganas

Existen muchas cervezas que utilizan como parte de su elaboración ingredientes de origen animal. Por ejemplo, es común utilizar partes del pescado que sirve para el filtrado de la cerveza. La vejiga o la cola de los pescados son de utilidad para su elaboración.

El uso de estos animales no aparece en ninguna de las etiquetas de las cervezas que puedas conocer, aunque, si se le pregunta directamente al fabricante nos pondrán al corriente de ello. 

La transición de Guinness hacia el mundo vegano

Empresas cerveceras como Guinness han estado utilizando este método durante cientos de años. Hasta abril de 2017, la compañía irlandesa no ha hecho de sus cervezas unas cervezas veganas. Guinness ya lo venía anunciando dos años antes de que finalmente se produjera tal cambio en su elaboración para hacerla aptas para personas veganas. 

No obstante, la cervecera irlandesa no ha modificado en absoluto su receta original. El sistema de filtración utilizado desde entonces se basa en un sistema moderno que evita tener que recurrir a los animales.

CAMRA y Change.org

La determinación para hacer de Guinness cervezas veganas llegó tras la presión realizada por activistas veganos bajo la plataforma Change.org y las acciones de CAMRA con sus casi 200.000 miembros en todo el mundo.

Cervezas VEGANAS vs cervezas de origen animal – Loopulo

Marcas de cervezas apta para veganos

En España existen muchas grandes marcas que ya disponen de sus cervezas veganas. Estrella Galicia, Mahou San Miguel, Moritz y Estrella Damm, entre otras. Por otro lado, fuera de España las veganas son Heineken, Budweiser, Brahma o Amstel. Entre las cervezas artesanas españolas podemos encontrar a Veer, que asegura ser vegana, ecológica y artesana.


Fuentes: Bueno y Vegano | Vegano 2.0

Las BUDWEISER repartidas con drones en su campaña del Mundial de Rusia

Las BUDWEISER repartidas con drones en su campaña del Mundial de Rusia

Budweiser, la marca de cerveza lager estadounidense y que pertenece a la multinacional AB InBev, será patrocinador oficial del Mundial de Rusia 2018 de la FIFA. Por ello, ha lanzado una campaña denominada “Enciende el mundo” con el objetivo de amplificar la euforia que desata este campeonato.

La campaña de Budweiser y los drones para el Mundial de Rusia 2018

El spot, realizado por Anomaly New York, forma parte de la acción publicitaria más importante realizada por la compañía en toda su historia. Los spots de televisión cuentan la heroica aventura de Bud 1876, un drone que vive muchas aventuras mientras sobrevuela varias ciudades alrededor del mundo, desde Shanghai hasta Río de Janeiro, para conseguir llegar al estadio Luzhniki, en Moscú. También, para su emisión a nivel global, la compañía ha realizado otro anuncio de  90 segundos, que muestra el viaje de miles de drones que transportan Budweiser desde la cervecería de la marca en St. Louis  (Estados Unidos) hasta Moscú, donde la ofrecen a miles de aficionados del Mundial de Rusia 2018 de la FIFA.

 

Los vasos del Mundial de Rusia 2018

Otro de los protagonistas de la campaña es el denominado “Vaso de la Energía”, de los que se repartirán ocho millones en todo el mundo. Estos vasos de edición exclusiva se activan con el sonido, haciendo que se iluminen con los vítores y aplausos de los aficionados. En Rusia, estarán disponible en todos los estadios oficiales del Mundial de Rusia 2018, mientras que en el resto de países se podrán conseguir en los eventos y establecimientos colaboradores de Budweiser.

 

Cervezas, fútbol y premios

Como cerveza oficial del Mundial de Rusia 2018, Budweiser cambiará sus formatos actuales por una edición limitada del producto que lucirá el Mundial de Rusia. Además, mediante códigos únicos por compra de producto,  tanto en el canal de alimentación como en hostelería, los consumidores podrán ganar más de 200 premios semanales hasta el 15 de julio.

Destacan 10 viajes dobles VIP al partido Portugal-España y la Final del Mundial y 6 viajes exclusivos a las fiestas que la marca organizará en Madrid para celebrar el campeonato. En paralelo, Budweiser también ofrece la posibilidad de conseguir regalos directos en todos los establecimientos colaboradores.

La campaña podrá verse en más de 50 países, incluyendo España, país donde por primera vez estará presente tanto en televisión como en canales digitales. Además, la campaña tendrá una presencia importante en redes sociales a través de un ‘bot’ en Facebook Messenger. Por primera vez, esta tecnología aunará redención de promociones, ‘e-commerce’, localizador de establecimientos, voto del trofeo oficial ‘Man of the Match de Budweiser’ y FIFA, y juegos especiales.

Destaca una serie de juegos arcade donde los usuarios podrán demostrar toda su energía y euforia a cambio de puntos Bud. Estos puntos premian la interacción con el bot y podrán acumularse hasta el final del torneo para poder ganar cerveza para celebrar los partidos del Mundial de Rusia 2018.

La cerveza colaborativa de BUDWEISER y JIM BEAM

La cerveza colaborativa de BUDWEISER y JIM BEAM

Budweiser y Jim Beam, los dos grandes iconos del mundo de la cerveza y el bourbon estadounidenses se han unido. Estos dos grandes en una colaboración que dará mucho que hablar. En esta colaboración, Jim Beam y Budweiser presentarán un nuevo producto que satisfará tanto a los amantes de la cerveza como del bourbon. En realidad son dos, una que estará disponible esta primavera y otra que se lanzará en otoño.

 

Budweiser Reserve Copper Lager

Tanto Budweiser como Jim Beam estarán a tiempo, en bares y tiendas, para la temporada de Baseball, en Estados Unidos. Por otro lado, su segunda colaboración llegará en septiembre la cerveza colaborativa Budweiser Reserve Copper Lager. Y es que, esta cerveza colaborativa, llegará en el mejor de los momentos, justo para celebrar el 85 aniversario del cese de la Prohibición en Estados Unidos. A este evento asistirán los maestros cerveceros de Budweiser y el séptimo destilador de Jim Beam, Fred Noe. Esta cerveza colaborativa, la Budweiser Reserve Copper Lager, se elabora con cebada de dos hileras y se envejece en duelas de barriles de bourbon de Jim Beam. Ello le dará un aroma a estas Budweiser Reserve Copper Lager a roble tostado, con un toque a nuez, centeno de caramelo y notas de vainilla.


Según Ricardo Marques, vicepresidente de Budweiser:

“Esta es una asociación e innovación verdaderamente única que seguramente generará entusiasmo entre nuestros consumidores”.

“Esta asociación resulta especialmente natural dados los valores comunes de nuestras marcas y los roles fundamentales que ambas han desempeñado en la historia de Estados Unidos”, dijo Rob Mason, vicepresidente de marketing de Jim Beam.

Botella de bourbon Jim Beam – Loopulo

Budweiser y Jim Beam dos grandes iconos de alcohol norteamericano

Tanto Budweiser, una de las marcas de cerveza más vendidas del mundo, y Jim Beam, el bourbon más popular del mundo, tienen una historia compartida en común en Estados Unidos. Ambos tuvieron que resistir frente a la época de la Prohibición en EEUU. Para mantenerse en el mercado, Budweiser tuvo que crear otros muchos productos no alcohólicos, hasta que llegase el día en que pudieran volver a comercializar cerveza.

 

El sueño de Budweiser de elaborar cerveza en Marte

Como publicamos recientemente, la marca norteamericana de cervezas ha colaborado también con la empresa de Elon Musk, Space X en lo que supondrá elaborar cerveza en el planeta Marte. El vicepresidente de Budweiser, Ricardo Marques, apuntaba que la compañía siempre busca superar los límites de la innovación, y que se mueven por el sueño americano de llegar a Marte. También se mostraba entusiasmado de comenzar este proyecto de investigación para conseguir elaborar cerveza en Marte.


Fuente: Beam Suntory

AB InBev | El mayor fabricante de cervezas del mundo

AB InBev | El mayor fabricante de cervezas del mundo

AB InBev (Anheuser-Busch InBev NV/SA), es una empresa multinacional belga-brasileña, con sedes en Lovaina, Bélgica. AB InBev, es el mayor fabricante mundial de cerveza, con una cuota del mercado mundial próxima al 25%. Además, la compañía emplea a unos 120.000 trabajadores en más de 30 países. AB InBev se sitúa por delante de otro gigante de la industria llamado Heineken.

La empresa AB InBev fue creada a través de la adquisición de la cervecera estadounidense Anheuser-Busch por la compañía belgo-brasileña InBev. Ésta, a su vez, se había creado de la unión de AmBev e Interbrew. Dicha fusión se completó el 18 de noviembre de 2008, creándose la cervecera más grande del mundo y la quinta empresa más grande entre las compañías de productos de consumo.

 



 

AB InBev, la mayor cervecera del mundoAB InBev es la empresa que produce cervezas de marca global como Budweiser, Corona Extra, Stella Artois y Beck’s. Además, a modo nacional tiene Bud Light, Skol, Brahma, Quilmes, Labatt’s Blue, Michelob, Harbin, Sedrin, Leffe, Cass, Paceña, Klinskoye, Sibirskaya, Gilde, Chernigivske, Jupiler, Pilsen, Patricia y Norteña. O algunas cervezas mexicanas como Negra Modelo y Modelo Especial. Y un largo etcétera.

Comprometidos, desde sus inicios, a impulsar un crecimiento a través de marcas y experiencias que unen a las personas. A través de su dedicación para preparar la mejor cerveza con los mejores ingredientes. Y a través de su compromiso de ayudar a los agricultores, minoristas, empresarios y comunidades a crecer.

 




 

La historia de la que hoy es AB InBev

Siglo XIV

1366. Su patrimonio cervecero se remonta a más de 600 años y a la fábrica de cerveza Den Hoorn en Lovaina, Bélgica, hogar de Stella Artois.

Siglo XV

1445. Los monjes descubren el extremadamente complejo proceso de elaboración de la cerveza de trigo Hoegaarden.

Siglo XVIII

1717. La Den Hoorn Brewery es comprada por el maestro cervecero Sébastien Artois, que cambió su nombre a Artois.

Siglo XIX

1853. Brasserie Piedboeuf SA se funda en Jupille, Bélgica. Cervejaria Bohemia, la primera cervecería brasileña, se fundó en el mismo año.

1860. Eberhard Anheuser toma el control de la cervecería bávara en St. Louis, EE. UU., Y el nombre de la cervecería cambia a E. Anheuser & Co.

1865. Victoria se produjo por primera vez en 1865, convirtiéndola en la marca de cerveza más antigua de México (y todavía una de las más populares).

1873. La cervecería Beck & Co es establecida por Heinrich Beck y sus socios.

1876. Adolphus Busch, el yerno de Eberhard Anheuser, y su amigo Carl Conrad crean una cerveza tipo lager de estilo americano llamada Budweiser. En 1879, E. Anheuser & Co recibe el nuevo nombre de Anheuser-Busch Brewing Association.

1885. La Antártida se funda en Brasil. Produjo su primera cerveza en 1889.

1888. Cervecería y Maltería Quilmes es fundada por Otto Bemberg, un inmigrante alemán, en Buenos Aires, Argentina. En el mismo año, Brahma fue fundada en Brasil como Villiger & Cia, Companhia Cerverjaria Brahma.

1895. Se funda South African Breweries (SAB), con sede en Castle Brewery, Johannesburgo.

1897. SAB se convierte en la primera compañía industrial en cotizar en la Bolsa de Johannesburgo.

Siglo XX

1920 – 1933. Durante la prohibición, Anheuser-Busch comercializa más de 25 productos diferentes no alcohólicos, como refrescos, carrocerías y helados.

1925. Corona Extra se elabora por primera vez en la Cervecería Modelo en la Ciudad de México. Se convierte en la cerveza más vendida de la nación solo una década más tarde.

1961. Cervejaria Bohemia es adquirida por la Antártida.

1978. SAB publica un código de empleo no discriminatorio. Esta fue la primera vez en Sudáfrica.

1982. Bud Light se lanza en los Estados Unidos.

1987. Artois se combina con otra fábrica de cerveza belga, Piedboeuf, para convertirse en Interbrew.

1994. SAB ingresa al mercado en Tanzania seguido por Angola, Mozambique y Zambia.

1995. Interbew adquiere la cervecería canadiense Labatt.

1999 y 2000. Ambev se crea a partir de la combinación de Brahma y la Antártida.

Siglo XXI

2000. Interbrew se convierte en una empresa pública que cotiza en la bolsa de valores de Euronext en Bruselas, Bélgica.

2001. SAB adquiere la cervecera hondureña Cervecería Hondureña e Industrias La Constancia en El Salvador. Interbrew se establece en Alemania con la adquisición de Diebels. Esto fue seguido por la adquisición por parte de Interbrew de Beck’s & Co., Gilde Group y Spaten.

2002. SAB adquiere Miller Brewing Company y se convierte en SABMiller. Interbrew refuerza su posición en China al adquirir participaciones en el K.K. Cervecería y la cervecería Zhujiang.

2003. Ambev adquiere su interés inicial en Quilmes Industrial S.A, que ahora es 100% propiedad de Ambev.

2004. Interbrew y Ambev se combinan, lo que resulta en la creación de InBev.

2005. SABMiller se traslada a América Latina con la adquisición de Bavaria en Colombia.

2008. Anheuser-Busch e InBev se combinan para convertirse en Anheuser-Busch InBev.

2009. SABMiller lanza una transacción de empoderamiento económico negro de amplia base en Sudáfrica, que involucra una emisión de acciones del 8.45% de The South African Breweries (Pty) Limited.

2011. SABMiller adquiere Foster’s Group, el grupo cervecero líder en Australia.

2013. AB InBev completa la combinación con Grupo Modelo.

2014. AB InBev completa su adquisición de Oriental Brewery, la cervecera líder en Corea del Sur, y Siping Ginsber en la provincia de Jilin en China.

2016. AB InBev completa su combinación con SABMiller.

 

Equipo directivo de AB InBev

AB InBev, la mayor cervecera del mundoCarlos Brito (Director Ejecutivo)

Carlos, es ciudadano brasileño y recibió un título en Ingeniería Mecánica de la Universidad Federal de Río de Janeiro y un MBA de la Universidad de Stanford. Ocupó puestos en Shell Oil y Daimler Benz antes de unirse a Ambev en 1989. En Ambev desempeñó funciones en Finanzas, Operaciones y Ventas, antes de ser nombrado Director Ejecutivo en enero de 2004. Fue nombrado Presidente de Zona de América del Norte en InBev en enero 2005 y Director Ejecutivo en diciembre de 2005. También es miembro del Consejo de Administración de Ambev.

 




David Almeida (Director General de Personal)

David, es ciudadano dual de EE. UU. y Brasil. Posee una Licenciatura en Economía de la Universidad de Pensilvania. Más recientemente, se desempeñó como Director de Integración. Anteriormente fue Vicepresidente de Ventas en los EE. UU., Cargo que desempeñó en 2011, y anteriormente ocupó el cargo de Vicepresidente de Finanzas para la organización norteamericana. Antes de eso, se desempeñó como jefe de fusiones y adquisiciones de InBev, donde dirigió la combinación con Anheuser-Busch en 2008 y las actividades posteriores de integración en los EE. UU. Antes de unirse a InBev en 1998, trabajó en Salomon Brothers en Nueva York como analista financiero en la división de Banca de Inversión.

 

John Blood (Asesor General y Secretario de la AB InBev)

Blood, es ciudadano estadounidense y tiene una licenciatura de Amherst College y un doctorado en derecho de la Facultad de Derecho de la Universidad de Michigan. John se unió en 2009 como VP Legal, Comercial y M & A, donde se centró en Fusiones y Adquisiciones globales, Cumplimiento y Derecho corporativo. Más recientemente, John fue Vicepresidente Legal y Asuntos Corporativos de Zona en América del Norte, donde dirigió la agenda de asuntos legales y corporativos de los Estados Unidos y Canadá. Antes de unirse, John dirigió los equipos corporativos y litigiosos en el negocio norteamericano de Diageo, donde había sido asesor principal de sus divisiones de licor, vino y cerveza estadounidenses durante su mandato.

AB InBev, la mayor cervecera del mundo

AB InBev tiene un manifiesto

“Somos una compañía de propietarios. Creemos que obtienes lo que inviertes. Nos esforzamos por ser los mejores Persiguiendo nuestro sueño, Comprometidos a mejorar vidas para más personas en más comunidades.

Durante siglos, hemos estado uniendo personas. A través del deporte, la música y la cultura, Creando momentos tanto cotidianos como extraordinarios Aprovechando cada ocasión para servir más de lo que la gente está sedienta.

Por esta razón, nos servimos en nuestro trabajo. De la granja a la cervecería al mercado, Tomando orgullo y propiedad en cada paso.

Elaboración de cerveza excelente con los mejores ingredientes naturales. Allanando el camino para un mañana mejor del que nos sentimos orgullosos de ser parte. Y celebrando los grandes momentos que nos unen.

Somos AB InBev. Uniendo a la gente por un mundo mejor”



AB InBev, la mayor cervecera del mundoLas marcas de AB InBev

Las principales marcas de AB InBev son: Castle Lager, Carling Black Label, Lech, Snow, Miller Genuine Draft, Miller High Life, Miller Lite, Pilsner Urquell, Ursus, Peroni Nastro Azzurro, Cerveza Atlas, Cerveza Balboa, Tyskie, Grolsch Premium Lager.

 

AB InBev Marcas Globales

  • Budweiser
  • Corona
  • Stella Artois

AB InBev Marcas Multi paises

  • Beck’s
  • Castle Lager
  • Castle lite
  • Hoegaarden
  • Leffe

AB InBev Argentina

  • Quilmes
  • Brahma
  • Patagonia
  • Iguana
  • Stella Artois
  • Isenbeck
    • Isenbeck Dark
  • Warsteiner
  • Miller Genuine Draft

AB InBev Bolivia

  • Paceña
  • Huari
  • Taquiña
  • Ducal
  • Imperial

AB InBev Brasil

  • Miller Genuine Draft

AB InBev Chile

  • Miller Genuine Draft
    • Miller Lite



AB InBev Colombia

  • Águila
    • Light
    • Cero
  • Club Colombia Dorada
    • Roja
    • Negra
  • Poker
    • Ligera
  • Pilsen
  • Costeña
  • Costeñita
  • Miller Genuine Draft
    • Miller Lite
  • Redd’s
  • Peroni
  • Grolsch
  • Bogotá Beer Company
  • Refajo Cola & Pola (bebida de gaseosa cola champagne y cerveza)
    • Refajo Cola & Pola Roja, Pony Malta.

AB InBev Ecuador

  • Pilsener
  • Cerveza Club
  • Miller Genuine Draft
    • Miller Lite
  • Agua Manantial

AB InBev El Salvador

  • Pilsener
  • Golden
  • Suprema
  • Regia
  • Xing Shandy
  • Miller Genuine Draft
    • Miller Lite

AB InBev España

  • Miller Genuine Draft
  • Dorada
  • Tropical.

AB InBev Honduras

  • Port Royal
  • Salva Vida
  • Imperial
  • Barena

AB InBev Perú

  • Cusqueña
  • Pilsen Callao
  • Cristal
  • San Juan
  • Pilsen Trujillo
  • Arequipeña
  • Pilsen Polar
  • Peroni
  • Miller MGD
  • Barena
  • Quara
  • Maltin Power
  • Guaraná Backus
  • Agua San Mateo
  • Viva Backus
  • Agua Cristalina.

AB InBev Panamá

  • Atlas
    • Golden Light
  • Cerveza Balboa
  • Balboa ICE
  • Cerveza 507
  • Red Lager
  • Miller Genuine Draft
    • Miller Lite
  • Malta Vigor
  • Alfa de Malta Vigor
  • Agua Brisa.

 

Estilos de cerveza | LAGER AMERICANA

Estilos de cerveza | LAGER AMERICANA

La Lager Americana es un estilo de cerveza que pertenece a la familia Cervezas Americanas Standard. Esta familia describe las cervezas americanas más cotidianas y comerciales, ampliamente extendidas entre el público. Las cervezas de la familia  Cervezas Americanas Estándar pueden ser ales y lagers, y no son muy complejas. Sus sabores son suaves y fáciles de tomar. Las ales normalmente tienen características parecidas a las lagers o están diseñadas para captar bebedores de lagers masivas como cervezas de transición.




En el caso del estilo Lager Americana la impresión general es que se trata de una lager muy pálida, altamente carbonatada. De cuerpo ligero y bien atenuada. Con un perfil de sabor muy neutro y bajo amargor. Servida muy fría, la Lager Americana, puede ser muy refrescante para combatir la sed.

Lager Americana, Botella de Samuel Adams – Loopulo

La Lager Americana tiene aroma a malta, pero de muy bajo a inexistente. Aunque, en caso de estar presente, suele ser percibido como a grano, dulce o como a maíz. En cuanto al aroma a lúpulo, en este tipo de Lager, varía de ligero a ninguno, con una presencia especiada o floral. Mientras que su carácter de fermentación limpio es agradable. En caso de tener un leve carácter a levadura no sería una falta, particularmente si tiene una ligera frutosidad a manzana. Un ligero DMS tampoco es una falta.

Su apariencia suele variar de color pajizo muy pálido a amarillo medio. La espuma en la Lager Americana es blanca y rara vez persiste. Muy clara.

Su sabor es relativamente neutral en el paladar con un final seco y fresco. De bajo a moderadamente-bajo sabor a grano o como a maíz, que puede ser percibido como dulzor debido al bajo amargor. Sabor de lúpulo de bajo a moderadamente-bajo, que puede tener una cualidad floral, especiada y herbal (aunque rara vez suficientemente fuerte como para ser distinguido). Bajo a medio-bajo amargor de lúpulo. Su balance puede variar de ligeramente maltoso a ligeramente amargo, pero está relativamente equilibrado. El alto nivel de carbonatación de la Lager Americana puede acentuar la frescura de un final seco. Carácter limpio de fermentación lager.

La sensación en boca es de cuerpo bajo a medio-bajo. Muy altamente carbonatada con un ligero picor carbónico en la lengua. Se echan de menos los sabores. A menudo, suele ser el tipo que los no bebedores de cerveza artesanal esperan recibir cuando piden una cerveza en Estados Unidos. Fuera de Europa puede ser comercializada como Pilsner, pero no debe ser confundida con los ejemplos tradicionales.




Si las comparamos con otros estilos, tienen más fuerza, sabor y cuerpo que una Lager Americana Ligera. Con menos amargor y sabor que una Lager Internacional. Con significativamente menos sabor, lúpulo y amargor que las Pilsner europeas tradicionales.

Por poner algunos ejemplos de Lager Americana comerciales, podríamos mencionar: Coors Original, Budweiser, Grain Belt Premium Lager, Special Export, Miller High Life, Pabst Blue Ribbon.

Lager Americana y la Ley Seca

Historia de la Lager Americana

Aunque los inmigrantes alemanes en Estados Unidos han elaborado lagers inspiradas en la Pilsner tradicional desde mediados del 1800, el estilo moderno de Lager Americana fue fuertemente influenciado por La Ley Seca y la Segunda Guerra Mundial. Las cervecerías sobrevivientes consolidaron, expandieron y promovieron fuertemente un estilo de cerveza que resultó atractivo a una gran parte de la población. Durante décadas, fue el estilo de cerveza dominante y de ello nacieron muchos rivales internacionales que comenzaron a desarrollar productos similares para el mercado masivo apoyados con agresivas campañas de publicidad.




Ingredientes característicos

Los ingredientes característicos de esta Lager Americana es la cebada de dos o seis hileras. Con un alto porcentaje, alrededor del 40%, de arroz o maíz como adjuntos.

 

Estadísticas Vitales

  • OG: 1.040 – 1.050
  • IBUs: 8 – 18 FG: 1.004 – 1.010
  • SRM: 2 – 4 ABV: 4.2 – 5.3%

 



 
Este estilo pertenece a una edición de Gordon Strong, con Kristen England, cuya edición en español pertenece a Carlos Manosalva Uhart. El análisis de guías pasadas pertenece a: Don Blake, Agatha Feltus, Tom Fitzpatrick, Mark Linsner, Jamil Zainasheff. La contribución a los nuevos estilos incorporados en esta edición son de: Drew Beechum, Craig Belanger, Dibbs Harting, Antony Hayes, Ben Jankowski, Andew Korty, Larry Nadeau, William Shawn Scott, Ron Smith, Lachlan Strong, Peter Symons, Michael Tonsmeire, Mike Winnie, Tony Wheeler. La revisión final de este documento la ha realizado: Brian Eichhorn, Agatha Feltus, Dennis Mitchell, Michael Wilcox. La traducción al castellano está realizada por Carlos Manosalva, Natalia Urzúa, Claudio Miranda, Daniel Moscoso, Silvia De Tomás Ayllón, Marjorie Osorio, Valeria Mena, Adriana Sequeda, María José Duarte, Gonzalo González, Ignacio Gamonal, José Antonio Alcalde, Andrés González. Puede acceder al documento original aquí.
Aquí puedes aprender más sobre estos estilos de cerveza de la BJCP.
 

Aquí puedes aprender más sobre estos estilos de cerveza de la BJCP.


Fuente: Guía de Estilos de Cerveza BJCP 2015