Cervecería Kunstmann es una de las cerveceras artesanales de mayor relevancia en Chile. Sus creadores, con más de 20 años de experiencia, elaboran crafts beers tirando de sus raíces alemanas.

 

Cervecería Kunstmann, historia de la cervecera craft chilena – Loopulo

 

La historia de Cervecería Kunstmann

La historia de Cervecería Kunstmann comienza en 1997, de la mano de Armin Kunstmann y Patricia Ramos. Su misión o reto personal consistía en devolver a la ciudad de Valdivia, en Chile, la pasión cervecera que una vez tuvo. La ciudad chilena se vio afectada por un brutal terremoto en 1960, el mayor de la historia, que arrasó con todo, incluso con su industria cervecera.

Su fundador, Armin Kunstmann tiene mucho que agradecer a uno de los personajes más importantes de la revolución craft, Charlie Papazian. Y es que, toparse en su día con el libro de Papazian The Complete Joy of Homebrewing le cambió la vida por completo. Aquel libro hizo que se adentrase en sus primeros cocinados de cerveza, con la ayuda, por supuesto, de sus hijos pequeños, que se ocupaban de la esterilización y chapado de las botellas.

 

Libros de Charlie Papazian – Loopulo

 

Las cervezas artesanales

Tras muchas elaboraciones de cerveza, la familia Kunstmann dio con su primera especialidad, la Kunstmann Lager. Esta sería la primera de otras muchas cervezas pero siendo tal su éxito decidieron instalar una planta en la zona de Torobayo. Cervecería Kunstmann, a día de hoy, cuenta con 16 tipos de cervezas, entre ellas destacan las Torobayo, Lager, Bock, Miel y Gran Torobayo.

Hacer cervezas creativas, con carácter y con un profundo sentido de la calidad, el vínculo con la comunidad valdiviana y otorgar a los consumidores toda una experiencia cervecera, son los pilares fundamentales de la cervecera chilena.

 

Primeras cervezas

  • Lager
  • Torobayo Pale Ale
  • Bock

 

Especialidades

  • Session IPA
  • Weißbier (Trigo)
  • Heidelbeere (Arándano)
  • HonigAle (Miel)
  • Lager Alkoholfrei (Sin alcohol)
  • Lager Unfiltriert (Sin filtrar)

 

Cervecería Kunstmann, historia de la cervecera craft chilena – Loopulo

 

Estacionales

  • Sommer Pils
  • Schokolade (Chocolate)

 

Colección del Maestro

  • Gran Torobayo
  • Gran Lager
  • Original Anwandter Rezept
  • Doppelbock

 

Ediciones Especiales

  • Torobayo Sin Filtrar

 

Ediciones Experimentales

  • Delirio del Maestro Cervecero

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Cervecería Kunstmann, historia de la cervecera craft chilena – Loopulo
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Cervecería Kunstmann es una de las cerveceras artesanales de mayor relevancia en Chile. Sus creadores elaboran crafts beers tirando de sus raíces alemanas.
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