Hoy, para quienes aún no lo conocen, vamos a hablaros sobre CELCE, el Club Español de Coleccionismo Cervecero. Y quién...
Dry Hop Gin, una ginebra artesanal hecha con lúpulos Citra
La cervecera artesanal SanFrutos, quien recientemente lanzó su Grape Ale Beerdejo, ahora nos sorprende con un nuevo...
Cervezas de Navidad, una tradición con siglos de historia
Desde los vikingos hasta Santa Claus han brindado con cervezas de Navidad. La bebida que un día fue ofrenda para los...
Cervezas que se elaboran con hielo de Iceberg
Junto a las características del agua, la procedencia de la fuente influye en el resultado de esta bebida y da origen a...
Cervezas de baja fermentación, las Lagers que conquistaron el mercado
Las levaduras de cervezas fermentadas en frío se depositan en la zona baja del tanque, por eso reciben ese nombre...
Las históricas latas de cerveza de más de 2.500 euros
El pasado 19 de septiembre, dos históricas latas de cerveza fueron subastadas en Chiswick Auctions, en Londres, por...
¿Cuál es el origen de la cerveza Corona?
A pesar de que muchos de vosotros conocéis de sobra esta birra, otros tantos os preguntáis por el origen de la cerveza...
Bokrijk, el lugar soñado por los amantes de la cerveza (belga)
Si eres de esos cerveceros a los que les interesa la historia y degustar cervezas como las elaboraban...
EBC, el sistema que nos ayuda a establecer el color de la cerveza
Esta escala empleada en buena parte del mundo se vale de un espectrofotómetro para determinar la colorimetría con...
La estrella de las cervezas ‘Estrella’
Este símbolo ha acompañado a la cerveza desde la Edad Media, representando su proceso de elaboración y marcando los...
San Arnulfo de Metz, el santo patrón de la cerveza
Efectivamente, los cerveceros también tenemos nuestro santo patrón y se llama San Arnulfo. Si bien es cierto que...
MEGA, el Museo de la cerveza Estrella Galicia
Ya es oficial. Mega, el Museo de la cerveza Estrella Galicia ya está inaugurado. La fecha ha sido de lo más señalada,...